复习 水分代谢和矿质营养-浙教版-人教版详解.ppt

* * 水分代谢和矿质营养 第一轮复习 一、2005年考试大纲要求： 1、植物的水分代谢： 渗透作用的原理、 植物细胞的吸水和失水、 植物体水分的运输、利用和散失， 合理灌溉 2、植物的矿质代谢： 植物必需的矿质元素、 根对矿质元素的吸收、 矿质元素的运输和利用、 合理施肥 二、命题特点 水分代谢主要考查细胞的吸水方式和吸水的原理，尤以考查渗透吸水和失水的内容为主，由于细胞的渗透作用导致细胞出现质壁分离或质壁分离的复原，因此，考题多结合实验进行命题，随着高考对生物实验能力要求的提高，实验设计在这一内容中的出现几率将有所提高； 另外，水分散失途径和意义也是本节易考点，随着人们环保意识的增强，节约用水、合理灌溉的认识得到不断提高将会对人类生活带来积极影响，因此“3+X”综合型考题的内容既有基础知识的学科内综合，也有与生态保护方面有关的社会方面的跨学科综合，如水的污染、赤潮等，本部分考题多以选择题和实验题考查为主。 矿质代谢主要考查水分的吸收与矿质元素离子吸收的异同，矿质元素在植物体内的运输及利用，矿质元素离子在植物体内的生理作用以及与光合作用、物质代谢的关系，根对矿质元素离子的选择吸收的原因及应用，矿质代谢与农业生产措施的联系，新型无土栽培技术的发展，矿质元素缺乏症的分析与处理。 就题型来看，有选择题也有简答题。选择题主要考查一些最基础的知识，简答题则主要考查矿质元素的吸收和利用以及与水分代谢、光合作用等与农业生产实际密切联系的有关知识，如中耕松土、叶面施肥、无土栽培、合理施肥、大棚蔬菜培养技术等。简答题中识图分析的较多。 1．原生质层与原生质体 2．吸胀吸水与渗透吸水 3．渗透作用与扩散作用 4 . 半透膜与选择透过性膜 5．必需元素与矿质元素 一、概念比较： （一）、水分的吸收 吸水的主要部位： 吸水的方式： 吸胀吸水（形成大液泡前） A、原理：细胞内的亲水性物质从周围环境中吸水而使自身膨胀。 B、举例：干种子细胞，根尖生长点细胞。 渗透吸水（形成大液泡后） A、原理：原生质层是选择透过性膜，当膜两侧的溶液存在浓度差时，细胞会发生渗透作用吸水或失水。 B、举例：根毛区细胞、腌制萝卜等 根尖根毛区细胞 二、水分和矿质元素的吸收 质疑：将洋葱表皮细胞与红细胞分别置于30%蔗糖溶液与清水中，各会发生什么现象？ 显微镜下观察发生吸水膨胀，直至胀破 细胞吸水膨胀。若是将发生了质壁分离的细胞放入清水则发生质壁分离复原现象 清水 显微镜下观察发生失水皱缩现象 显微镜下观察发生质壁分离现象 30%蔗糖溶液 红细胞 洋葱表皮细胞 1.影响质壁分离及质壁分离复原的因素? 2.发生质壁分离的条件是什么？ 内因：原生质层的伸缩性较细胞壁大 外因：外界溶液与细胞液之间的浓度差 大液泡　细胞壁　原生质层 3 . 质壁分离及质壁分离复原的哪些运用? 1、观察植物细胞的细胞膜 2、判断植物细胞的死活 3、测定植物细胞细胞液的浓度 4、证明成熟的植物细胞是一个渗透系统 土壤溶液中的水分如何进入到导管？ 水分的运输 水分的利用 蒸腾作用意义： 三、水分的运输、利用和散失 通过根、茎和叶中的导管 1%-5%用于光合作用和呼吸作用等生命活动 其余水分通过蒸腾作用散失 是植物吸收水分和 促使水分在体内运输的重要动力 绿色植物水分吸收、运输和利用的流程图 水分的利用（约1～5%） 土壤溶液中的水分 成熟区的表皮细胞 根、茎、叶导管 叶肉细胞间隙 叶肉细胞 空气 构成细胞、参与光合作用和呼吸作用等 水分的散失（约95～99%） 水分的吸收 水分的运输 绿色植物的矿质营养 概念 矿质元素 吸收 运输 利用 合理施肥 无土栽培 概念 必需元素 大量元素 微量元素 实验验证 溶液培养法 植物细胞的必需元素 大量元素 微量元素 矿质元素 各类元素 1.元素 交换吸附 主动运输 H+、HCO3-- H2CO3 H2O+CO2 呼吸作用 方向：由低到高 条件：需要载体 是否耗能：耗能 2 .矿质元素吸收与利用 离子态：如K 化合态 :与细胞膜上载体的种类和数量有关 不稳定：如N、P、Mg 稳定：如Ca、Fe 可重复利用 不能重复利用 4.矿质元素的利用 3.吸收特性 选择性吸收 上图：某植物一昼夜吸收水分和矿质元素比较 吸收量 水分 矿质元素 水分 矿质元素 白天 晚上 结论：植物对水分和矿质元素的吸收是两个相对独立的过程。 N P K Mg Ca Si 吸收量 水稻 番茄 植物对矿质离子的吸收具有选择性 (1)内容: A.同一种植物对不同矿质元素的吸收不同 B.同一种植物不同生长时期对矿质元素的需求量不同 C.不同植物对各种矿质元素的需求量不同 (2)原