麦当劳训练系统工作室知识.ppt

麦当劳训练系统工作室 Agenda 9:30—9:35 Agenda Review 9:35—10:00 教练、成功训练的构成要素 10:00—11:00 员工训练系统 11:00—11:15 Break（点餐） 11:15—11:30 员工训练系统Review 11:30—12:30 经理训练系统 12:30—13:15 午餐 13:15—13:30 经理训练系统Review 13:30—13:45 训练沟通事宜 13:45---14:10 人事沟通事宜 14:10—14:20 Break 14:20—14:50 IS沟通事宜 14:50—15:00 会议总结 15:00--- 波及性展开 经营者使命 照顾员工的发展----持续培训的能力 使股东赚钱----------赢利的能力 训练系统人员构成 教练 学员 活 动 征求自愿者 4人分2组 讨 论 不同的回馈对投球手的心情有何影响 不同的回馈对投球手的绩效表现有何影响 这种情况同餐厅有何相似的地方 教练…… 通过激发人员 士 气，给于良好绩效和不断进步所需的支持和鼓励，发掘你所管理的人员的最大潜能 教练职责 遵循训练四步骤 制订并执行训练计划 完成训练简介，阐述对学员的期望 肩并肩示范具体的活动 信守承诺，准时追踪学员的学习 按计划完成学员鉴定或上课的准备 上课或鉴定后的持续追踪 制订并追踪学员的个人发展计划 及时了解并调整学员的训练进度 充分信任并尊重学员 力求使学员从训练中获得最大的收益 学员的职责 遵循训练进度,提前完成训练准备 了解职位目标，达到训练期望 勇于提出问题 完成训练任务后及时同教练沟通 若在训练的任何方面未达到训练期望，立即同教练沟通 餐厅训练对象 管理组 员工 成功的训练体系构成要素 训练团队 步骤清晰、连贯的训练方法 排定训练计划 追踪 麦当劳员工训练系统 训练团队 训练经理 训练协调人 训练员 训练职责 学员 教练 训练经理 店经理 训练协调人 训练经理 训练员 训练经理/训 练协调人 员工 训练员 特殊团队 （PM…) 相关的经理 训练方法 有效的训练工具 对训练员进行训练 如何使用员工训练单元 训练工具 训练员 营运训练手册 更新手册 录象带 SOC 员工训练手册 训练经理和协调人 训练资料订购/盘存表 员工训练追踪系统 训练需求分析和预算表 训练班表 其他训练表格 训练“训练经理和训练协调人” 让学员学习员工训练系统手册 肩并肩的传授训练技巧 角色互换：让学员训练你 追踪学员的训练技巧 教授训练需求等工具的完成技巧 明确学员的各项职责 制订训练目标和训练计划 教练追踪技巧 教练训练稽核完成技巧 训练 “训练员” 迎新会议 课堂训练—训练四步骤 呈现 由训练经理呈现训练过程 试做 由训练员培训训练经理 追踪 观察训练员的训练过程 请运用训练员检查表 排定训练计划的流程 完成上月训练总结 评估本月训练进度 完成下月训练需求分析，确认训练需求 确认训练目标，完成训练计划 排定训练月历 完成训练班表 沟通训练计划—管理组和训练员 追踪训练过程 完成训练总结 训练总结 收集SOC单 完成Training Card 登记，修订训练状况一览表 查明训练资料、训练记录的保存情况 检查训练进度、训练预