构建政产学研用合作创新平台推进营养餐产业持续快速健康发展——中国营养餐产业技术创新战略联盟.pdfVIP

r 中国产学研合作好案例 IURωωCases I 构建政产学研用合作创新平台 推迦营养餐产业持续快速健康发展 一一中国营养餐产业技术创新战略联盟 营养是健康的基石，既关系到 每个人的智力发展、劳动能力和健 康状况，更关系到民族健康素质、 生产力水平和国家创新能力。 进入 新世纪以来，由于饮食营养结构不 合理而导致的糖尿病、肥胖症等慢 性非传染性疾病呈快速增长的趋 势，正在威胁着人们的健康。 经济 的快速发展以及人民生活水平的提 高对食品的营养健康提出了更高的 要求。 作为居民食物营养消费的一 个重要环节和载体，发展营养餐产 业已经成为时代的迫切需要。 营养 餐产业已经成为全民健康事业中重 营养餐联盟设立了顾问、理事 养餐立法和营养餐标准化等主要工 耍的内容， 也是关系国家安全、国 会、专家委员会和秘书处等不同职 作，在产业上团结营养餐产业的全 民经济发展和社会和谐稳定的关键 能分工的组织机构，通过不断创新 产业链企业，搭建以改善营养饮 工程。 体制机制，有效整合政府部门、大 中国营养餐产业技术创新战略 学、科研院所、营养餐生产企业、 联盟(简称营养餐联盟)成立于 食品加工企业、农产品供应单位、 2015 年 4 月，是经中国产学研合作 金融服务机构等营养餐全产业链单 促进会批准，由中国食品工业(集 位，构建政产学研用合作创新平台， 团)公司、农业部食物与营养发展 促进营养餐产业创新体系建设;通 研究所、国家食品行业生产力促进 过聚集人才资源，发挥科技创新的 中心等积极投身于营养餐产业、立 作用，以科技成果，惠及人民群众。 志促进营养餐产业进步、高度热心 营养餐联盟继承于若木等老一 营养餐产业研究、 开发、生产、 制 辈营养学家的理念和事业，以推动 食结构的产业推进者的伙伴联盟， 促进营养餐产业的技术创新和升级， 推动营养餐产业持续、快速、健康 地发展，已初步成为行业中可依赖 的社会团体和产学研交流合作的转 化平台。 促成政策合力，引领产业发展 营养餐产业， 特别是学生营养 餐产业，是一个涉及农业、教育、 造、服务的企业、大学、科研机构 营养餐产业的民生工程为己任， 做 食品、卫生、餐饮、科技、食品安 及社会团体共同发起的全国性合作 中国营养餐产业发展的推动者，致 全监管等多部门的新兴产业和民生 组织。 力于提高全民营养素质、推动营 产业。 目前，营养餐产业尚存在缺 2015.12 t创利~慧芳 1 33 1 r 中国产学研合作好案例 IUR Good Cases I 设 ι 养 体 涉 及 动 国 带 和 及 中 水 善 进 和 制 时 营 群 施 涉 联 我 范 义 惠 善 康 改 促 会 控 挝 年 年 实 的 下 示 意 将 改 健 社 网 如 老 老 的 全 业 态 和 会 程 幅 养 展 场 和 联 展 和 和 程 安 产 常 级 社 工 大 首 发 市 全 互 开 生 生 工 品 三 新 升 的 升 的 业 拓 安 和 区 学 学 升 食 第 、 型 远 提 群 撑 产 开 家 备 地 立 升 提 和 、 期 转 深 餐 人 叫 兴 、 国 设 点 建 提 餐 康 二 时 的 和 养 殊 j 新 需 障 控 重 本 队 养 健 第 新 式 大 营 特 年 动 内 保 监 国 基 茅 水 营 养 、 及 膜 重 国 分 老 推 大 全 我 区 体 康 国 营 一 涉 展 有 中 部 和 子 扩 济 安 在 地 障 健 中 众 第 发 具 。 大 生 对 经 品 。 范 保 养 大 家 展 济 值 国 学 生 村 食 备 示 餐 营 及 国 发 经 动 价 我 小 平 民 农 产 地 餐 各 养 导 营 引 地各 持 为 支 鹿 供 发 流 提 康 交 展 健 、 发 业 接 康 产 对 健 餐 展 的 养 开 业 营 个 体 ι 多 理 阔 及 管 d 涉 一 政 ， 统 财 导 效 此 引 高 规 准 成 、 标 形 策 关 未 政 相 关 和 几 强 法 部 h h 立 府 j 乏 政 系 税收等配套支持的系列体制和机制 问题。 创新体制机制，构建创新体系 营养餐联盟成立后，积极对接 为深入贯彻落实党的十八届五 教育、卫生、科技、食品安全监管 中全会建设健康中国战略的精神和 等多个行业主管部门，为政府制定 《中国食物与营养发展纲要( 2014- 十三五规划和相关政策提供咨询 2020 年))，依据《国家中长期科学 谐稳定都具有重要的战略意义。 加强自主创新，助力产业发展 营养餐联盟积极鼓励和引导联 盟成员单位，加强自主创新，突破 行业空白，以科技创新推动营养餐 建议和支撑。 为推进营养立法和相 与技术发展规划纲要 (2创记-2020 行业发展。 营养餐联盟理事长单位 关政策的制定，营养