有机化学基础(苏教版)1.1有机化学的发展与应用综述.pptVIP

专题1 认识有机化合物 第一单元 有机化学的发展与应用 1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？ 2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？ 18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念（P2：图1-1） 1828年德国科学家维勒（P2：化学史话） 打破了生命力论 NH4CNO == CO(NH2)2 ? 3、 那个国家最早人工合成结晶牛胰岛素 1965年我国合成蛋白质—结晶牛胰岛素（P5：拓展视野） 第二单元 科学家怎样研究有机物 ——含碳元素的化合物 (注：碳酸、碳酸盐、碳的氧化物 、金属碳化物、二硫化碳、氰酸(HOCN)（盐），硫氰酸(HSCN)（盐），氢氰酸(HCN)（盐） 除外） 有机化合物组成元素 有机化合物 （1）对热不稳定，易燃烧（极少数例外） （2）熔、沸点较低（一般在250oC以下） （3）易溶解于有机溶剂中，难溶于水。 （4）多数是非电解质（共价化合物） （5）反应速度较慢，通常需要加催化剂和加热 副反应多产物复杂 有机化合物通性： 定性分析方法 一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的 产物为C→CO2，H→H2O，Cl→HCl。 如：某有机物完全燃烧后，若产物只有CO2和 H2O ，其元素组成为