乙酸的化学性质说课答辩.ppt

说课：  乙酸的化学性质  高一化学组贾改 1 2 3 4 教学目标 教学方法 教学过程 教学分析 1.1 教材分析 1 教学分析 从教材编排上看，将乙酸安排在乙醇之后，用生活中常见中的有机物贯串醇-醛-酸-酯各类衍生物之间的相互关系，有利于学生初步学会依据官能团掌握物质性质的方法，着眼于知识与生活的联系和培养学生分析能力。 从教学内容上看，乙酸是常见调味品，既是重要的烃的含氧衍生物，又是羧酸类物质的代表，因此掌握乙酸的化学性质是非常重要的。 1.1 教材分析 1 教学分析 1.2 学情分析 高一（3）班的学生在课堂上气氛较活跃，部分学生在课堂中善于表现自己。 从知识结构看，学生从生活经验中获得的感性知识，知道乙酸是一种弱酸，也已经熟知烃和烃的含氧衍生物，对有机化合物结构、官能团和化学性质的关系有了一定的认识，具备探究有机物性质的条件。 从实验技能看，学生具备设计简单化学实验方案的能力，能够完成实验探究，具备一定的观察、分析、质疑和表达能力。 从认知心理看，学生已具备一定的化学思维基础和基本实验技能。 2 教学目标 2.1 教学目标 根据教材的地位与作用，依据新的课程标准，确定了以下三维教学目标。 (1)知识与技能： 使学生依据乙酸的分子结构（官能团），掌握乙酸的性质，理解酯化反应的概念。培养学生观察、分析、探究问题能力和实验操作技能。 (2)过程与方法： 通过创设问题情境等途径，引导学生积极思考、动手实验、发现问题、得出结论；通过学生分组讨论，实验探究，让学生学会交流与合作、感知与体验、归纳总结。 (3)情感态度与价值观： 充分认识结构决定性质的规律，通过质疑和亲历实验探究，培养学生求真务实的学习态度和勇于创新的精神。 2.2 教学重点难点 根据教学目标和学生的认知水平，确定本节的重点与难点如下： 重点：乙酸的酸性和酯化反应。 难点：酯化反应的原理。 3.1 教法分析 本节课以导学案为载体，采用多媒体辅助与实验探究相结合的方式，引导学生结合乙酸的球棍模型对反应中断键和成键提出合理的猜想，进而推测乙酸的化学性质。联系日常生活情景——“醋酸除水垢”、“醋酸解酒”，通过交流讨论运用实验试剂和仪器探究乙酸的性质和反应条件，既有助于学生掌握重点、突破难点，又培养学生的实验探究能力。最后课堂小结，引导学生进行归纳和整理，既对核心知识进行梳理，又对学生进行学习方法的指导。 3 教学方法 3.2 学法分析： 本节课学生以导学案为线索，依据生活经验和无机酸的通性对乙酸的酸性进行知识迁移并进行实验验证。对乙酸的酯化反应通过交流讨论研究反应条件，观察实验现象并得出结论，并初步对实验进行评价与改进。酯化反应的原理通过同位素示踪法和动画模型进行归纳整理。 4 教学过程 4.1 教学过程 复习知识，设疑引入 自主学习，交流展示 乙酸酸性，实验验证 教学流程 师生活动 设计意图 开放性实验给学生带来挑战，体会成功乐趣 培养学生知识迁移和思维能力 教师检验自学成果，学生提出自学疑问。 教师展示球棍模型，学生预测化学性质。 教师设疑激发兴趣， 学生实验有的放矢。 检验自学成果及对知识的疑问 酯化反应，实验探究 重点难点，归纳整理 巩固练习，固化知识 教学流程 师生活动 设计意图 教师引导、设疑、点拨，学生讨论、探究、收获。 教师提供知识框架，学生自行小结归纳。 学生及时练习，教师有效讲解。 学生温故知新，突破重点难点 培养学生归纳知识的能力 及时检验学生对知识的掌握情况 备注：实际的教学流程依据课堂效果可能会进行微调。 4.2 板书设计 乙酸的化学性质 一、乙酸的酸性 CH3COO- + H+ 1、弱酸： 2、酸性比较：CH3COOH H2CO3 二、乙酸的酯化反应 1、定义：醇和有机酸反应生成酯和水的反应，叫做酯化反应。 2、反应机理：酸脱羟基醇脱氢 浓硫酸 酸性 酯化反应 去除PPT模板上的--无忧PPT整理发布的文字 首先打开PPT模板，选择视图，然后选择幻灯片母版 然后再在幻灯片母版视图中点击“无忧PPT整理发布”的文字文本框，删除，保存即可 更多PPT模板资源，请访问无忧PPT网站-- 使用时删除本备注即可 展示您的作品,PPT模板作品投稿绿色通道 :chinappt2011@ 将此幻灯片插入到演示文稿中 将此模板作为演示文稿（.ppt 文件）保存到计算机上。 打开将包含该图像幻灯片的演示文稿。 在“幻灯片”选项卡上，将插入点置于将位于该图像幻灯片之前的幻灯片之后。（确保不要选择幻灯片。插入点应位于幻灯片之间。） 在“插入”菜单上，单击“幻灯片（从文