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课题2 化学是一门以实验为基础的科学 【课程类型】活动课:对蜡烛及其燃烧的探究 【教学目的】 l、通过对蜡烛及其燃烧的探究，激发学生学习化学的兴趣。 2、通过学生分组实验使学生认识到实验是学习化学的重要途径；初步培养学生观察实验、表述实验现象的能力；培养学生严谨的科学态度。 3、通过探究，使学生体会发现的乐趣和成功的喜悦。 【教学重点】 l、激趣 2、培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力 【教学难点】训练学生主动发现实验现象；学会表述实验现象。 【课时安排】l课时 【教学环节】提出课题→师生讨论→确定方案→实验探究→交流反馈→填写报告 【教学策略】本课题第一次出现“活动与探究”，是学生进行化学探究的开端。第一个探究活动教师可先演示，学生模仿；第二个探究活动让学生自己完成。 【课前准备】蜡烛、火柴、烧杯、玻璃导管、白纸（稍微硬些的）、澄清的石灰水 【学生活动设计】 l、对课题涉及的知识方面的疑点提出质疑； 2、每二人一组点燃蜡烛进行实验探究并记录； 3、在教师的参与下进行生生交流； 4、在教师引导下思考、分析，得出结论。 【教学过程】 ［新课引入］世界是物质的，化学主要研究物质的组成、结构、性质及变化规律。化学实验是研究物质的重要手段。同学们，你做过蜡烛燃烧这个实验吗？你仔细观察过燃烧的蜡烛吗？如果用化学的眼光去观察，你会有什么新的发现呢？ ［学生阅读］P7活动与探究 ［学生讨论］ 1、燃烧时可能发生哪几种变化？ 2、你猜想蜡烛会有哪些性质？ 3、你想通过什么实验手段来证实它们？ 4、你还有哪些问题需要向老师咨询？ ［学生质疑］（可能问到的问题） 1、石蜡是一种什么物质？2、蜡烛怎么会有各种颜色？3、蜡烛是怎么制成的？4、烛芯仅是纯棉线吗？5、为什么点燃烛芯就能引燃蜡烛？6、蜡烛燃烧后越来越短是因为它都变成蜡油了吗？7、蜡烛燃烧有时冒黑烟是怎么回事？8、、蜡烛燃烧时是固体蜡燃烧还是蜡油燃烧还是有其他情况？9、蜡烛燃烧时，火焰为什么越来越高？10、吹灭蜡烛时为什么会闻到很难闻的气味？ ［教师答疑］（边答疑边为后面的实验探究设下埋伏，凡是通过实验探究能得到答案的暂不作答） ［学生活动］试述实验探究的主要步骤及其目的。 ［教师指导］实验步骤和观察要点：（电脑画面提示） l、取一支蜡烛，观察其颜色、状态、气味、手感；用小刀切下一片蜡烛，将其放入水中，观察它是否溶解、是否下沉； 2、用火柴点燃一支新蜡烛: （1）观察蜡烛外部形态的变化，例如烛芯被点燃后大约几秒钟蜡烛熔化；周围气流稳定时、不稳定时烛火及蜡烛的外型变化；蜡烛周围温度的变化等； （2）（如图1）观察蜡烛的火焰有无明显的层次，其颜色、亮度、温度有无明显差异（可选用火柴梗或稍硬的白纸测试）； 图1 （3）（如图2）将冷而干燥的小烧杯罩在火焰上方，观察其内壁；然后将其迅速翻转过来，注入少量澄清的石灰水，振荡，观察石灰水是否有变化； 图2 3、吹灭蜡烛，观察； 4、熄灭蜡烛时，试用火柴点燃白烟，看看会给你带来什么惊喜？ 5、（拓展实验）（如图3）小心地往烛焰里插一根玻璃导管，你会发现什么？用火柴在导管的另一端点燃，你又会发现什么？ 图3 ［实验探究］学生每二人一组，边实验、边记录、边思考；教师巡视，指导、答疑。 ［交流反馈］学生代表表述探究过程和结果（现象和结论）。 ［反思与补充］通过交流，学生取长补短。 ［总结与评价］略 （学生填写探究报告） 【课后附记】 1、课前布置学生在家观察蜡烛的燃烧非常必要，否则课上时间太紧； 2、学生可以自愿结组，这样利于配合； 3、限于时间，学生提问前教师要限定范围，以避免跑题； 4、每组可以配备小试管夹或者带铁夹的铁架台，用来固定导管，以免学生操作时烫手。