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第四章 有机化学基础 上海市消防学校 第一节 概述 有机化合物和有机化学有机化合物的主要特征是它们都含有碳，即都是碳的化合物。 第一节 概述 有机化合物结构上的特点同分异构 第一节 概述 有机化合物性质上的特点容易燃烧；对热不稳定；熔点低；难溶于水；反应速度比较慢；反应复杂、产物不一。 第二节 烷烃 烃的概念分子中只含有碳和氢两种元素的有机化合物叫碳氢化合物，简称烃（ting）烃是最简单的有机化合物，可以看作是其他化合物的母体，其他有机化合物可以看作是烃的衍生物。 第二节 烷烃 烷烃的物理性质沸点、熔点和相对密度的变化基本上随着分子量的增加而增加。溶解度：几乎不溶于水，易溶于有机溶剂 第二节 烷烃 烷烃的化学性质CnH2n+2 （n=1，2，3……）氧化反应——燃烧异构化反应裂化反应取代反应 第二节 烷烃 烷烃的天然来源烷烃的天然来源主要来自石油和天然气。原油一般可按沸点的不同分馏成不同的馏分，如汽油、煤油、柴油、润滑油、石蜡、凡士林、沥青等产品。 第三节 烯烃 分子中具有一个碳碳双键的开链不饱和烃称为烯烃 烯烃的来源和制法石油裂解 第三节 烯烃 烯烃的物理性质沸点、熔点等性质和烷烃相似烯烃几乎不溶于水，但可溶于非极性溶剂 烯烃的化学性质 CnH2n烯烃的大部分反应发生在不饱和键上催化加氢氧化反应聚合反应 第四节 炔烃 烃分子中含有碳碳叁键的叫炔烃 炔烃的物理性质与烷烃、烯烃基本相似 炔烃的化学性质 CnH2n-2 乙炔（俗称：电石气）