蔬菜种子工艺学正式课件-徐跃进 第十二章：马铃薯良种繁育.pptVIP

马铃薯育种 马铃薯又名土豆、洋芋等。以地下块茎供食用。 8000年以前，印第安人就已经开始栽培马铃薯。所以说马铃薯是古老的栽培作物。 哥伦布发现新大陆后，马铃薯传到了西班牙，并开始种植。 经过两个世纪，才在欧洲大陆上大面积栽培。16世纪末和17世纪初荷兰人把马铃薯传入新加坡、日本和我国台湾。至18世纪中叶，我国京津地区已有较广泛的栽培。 一、马铃薯的起源与分类 （一）马铃薯的起源 马铃薯有两个起源中心：栽培种主要分布在南美洲哥伦比亚、秘鲁等地；野生种的起源中心是中美洲及墨西哥。 1 马铃薯栽培种 (1) 四倍体栽培种: A.Solanum andigena B. Solanum tuberosum (2)二倍体栽培种: S.phureja 2 野生种: S.demissum S.stoloniferum S.acaule S.chacoense S.punae （二）马铃薯的类型 按皮色分：白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种。 按薯块肉质颜色分：黄肉种和白肉种。 按薯块形状分为：球形、椭球形、长筒形和 卵形等品种。 依块茎成熟期分为：早熟、中熟和晚熟品种。 按块茎休眠期的长短分为无休眠期、休眠期短（1个月左右）和休眠期长（3个月以上）。 二、马铃薯的育种方法 （一）芽变选种 马铃薯的芽眼有时会发生突变，产生与原品种在形态上或在其他生物学性状上不同的变异类型，将这种类型扩大繁殖成为一个新品种。 （二）引种 引种是指从别的省份、单位或国家引人马铃薯品种，在当地进行试验鉴定，选出可供生产上直接利用的材料，或为杂交育种提供亲本。 湖北、贵州、四川等引种了米拉，产量比当地品种增产50％左右，而且高度抗晚疫病，因而很快代替了当地品种。 （三）杂交育种 1. 品种间杂交 A. 品种间杂交育种的特点 a.马铃薯的品种皆为杂合体，在遗传上有极复杂的异质性。无论马铃薯的自交后代或杂交后代，都出现非常复杂的分离现象。 b.马铃薯杂交后，在F1代一经选到优良的实生苗单株，就可利用无性繁殖保持其优良性状，成为一个新品种。 c.马铃薯存在着病毒导致的退化问题。 2．马铃薯的杂交 （l）马铃薯花的构造与开花习性： 马铃薯的花除了花萼和花冠外，还有雄蕊和雌蕊两个主要部分。雄蕊五枚，包括花丝和花药，花药聚生，呈黄绿、橙黄或灰黄等色。马铃薯的花芽是由顶芽分化而成，马铃薯的雌蕊包括柱头、花柱和子房三部分，着生在五枚花药的中央。 （2）气象条件对马铃薯杂交的影响 马铃薯大多数栽培品种都属于长日照类型，即在光照充足日照长度的条件下，能够促进花蕾的分化和形成，尤其对于某些开花数量少的早熟品种更为明显。因此，在我国北方夏季长日照条件下，马铃薯开花多而且正常。在南方冬作区，马铃薯花蕾分化正处于短日照条件，很少开花。 （3）马铃薯的杂交方法 马铃薯的花内没有蜜腺，昆虫很少传粉，天然杂交率极低，一般不超过0.5％，属于自花授粉作物。在进行一般的马铃薯育种工作时，只要防止雄性可孕的母本自花授粉造成的伪杂交即可。常用的方法有去雄和套麦杆法两种。 ①花粉的采集和保存 ②授粉 ③套袋、浆果采收及洗籽 3 杂交育种程序 （1）实生苗选种圃 鉴于马铃薯抗病毒育种工作的局限性，在选育新品种工作开始，即将杂种实生苗种植在备有防蚜网的温室内，进行人工鉴定，选择优良无病毒的实生苗单株块茎。 （2）第一代无性系选种圃 自入选的每一实生苗单株块茎中，选取2－3个块茎种植一行成一无性系（编号与继续种在防蚜网室的无病毒块茎系号一致）。在田间条件下，进行抗病性、薯形等经济性状的鉴定和块茎产量的初步观察。根据田间鉴定结果，淘汰劣系。并据淘汰结果，将贮藏的同一系号剩余无病毒实生苗块茎加以淘汰．根据田间鉴定结果，入选率约10％左右。 在经田间鉴定入选的无性系块茎中，每系收获10个块茎，以备第二年播种鉴定。同时，在网室无病毒的条件下，繁殖经田间鉴定入选的无性系号的无病毒块茎。 （3）第二代无性系选种圃 种植自第一代无性系入选的品系．按成熟期分早熟及中晚熟两个圃场进行鉴定。每品系种10株，单行区、主要鉴定对病害的田间抗性及一般的生育调查。入选的无性系，每系收获100－1