蔬菜种子工艺学正式课件-徐跃进 第十三章番茄良种繁育.pptVIP

番茄育种 番茄原产南美洲的热带密林 。在我国栽培历史较短，但已经发后成为主要的蔬菜之一。由于番茄适应性强、产量高、品质好和用途广泛，因此需要量逐年上升，无论国内、国外栽培面积都在不断扩大，栽培方式也日益多样化，因而对番茄育种的要求也日益提高。 本章主要讨论番茄的育种目标、种质资源、主要育种途径、抗病育种及良种繁育等问题。 一、番茄育种目标 （一）丰产性育种 亩产量=株数/亩×单株的平均产量 （二）抗病育种 有病毒、细菌和真菌引起的病害就有30种。病毒病、早疫病、晚疫病 （三）抗性育种 抗热育种 抗寒育种 抗旱性育种 （四）早熟性育种 （五）改进品质育种 可溶性固形物含量提高1%，总产增加25%果酸含量 （六）加工品种的选育 番茄酱：茄红素50毫克/100克 （七）耐贮运品种的选育 （八）适于机械化栽培的品种选育 （九）适于保护地栽培的品种选育 二、种质资源与分类 （一）种质资源 番茄的种质资源非常丰富，美国、台湾、前苏联收集的种质资源达到4000多份。 （二）番茄的分类系统 番茄属于茄科番茄属。该属包括许多种、亚种和变种。 番茄属 秘鲁番茄 普通番茄 多毛番茄 野生型亚种 半栽培型亚种 栽培型亚种 李形番茄 梨形番茄 樱桃番茄 长形番茄 多室番茄 总状番茄 醋栗番茄 普通番茄 直立番茄 大叶(薯叶)番茄 三、番茄的花器结构和开花授粉习性 四、番茄的有性杂交 （一）番茄的有性杂交技术 1 杂交亲本植株花序和花朵的选择 杂交亲本植株花序以第二或第三花序为最好。在每花序中应选择近基部的发育正常的3－4朵花作杂交用，每花序以获得2－3个杂交果实为宜，小果品种留果可适当多一些 2 去雄 关键是要掌握去雄的时期。适宜的去雄时期是在花粉尚未成熟以前，这时花冠已经露出萼片，但还未开裂。 去雄时将母本花用镊子尖端把花瓣轻轻拉开，露出“雄蕊筒”，然后把镊子从花药筒基部伸入，将花药撑开，夹断花丝，就可将雄蕊全部去除。 去雄后立即进行套袋隔离，并挂牌记载。 3 花粉采集及贮藏 作父本用的花朵在蕾期先进行套袋隔离，经2－－3天，在早晨露水干后，将当日开放的花朵摘下，放入纸袋中，带回室内，取出花药，摊开晾干，花粉即可散出。也可用电动采称器采集。 番茄花粉寿命较长，采集后可以在干燥、冷凉、黑暗的条件下贮藏备用。 4 授粉 已去雄的花朵经2天左右，当花冠充分开放，颜色鲜艳，柱头上分泌有粘液时，是授粉的适宜时期。如为了省工，也可在去雄的同时进行蕾期授粉。 5 除袋及采果 授粉后5－6天当花瓣凋谢，株头萎蔫时，即可将隔离纸袋除掉．当杂交果实成熟后，连同纸牌一并采下，进行观察记载，井按杂交组合分别采种。 注意：除掉纸袋不要触动幼果。 （二）番茄有性杂交育种的程序 （三）远缘杂交 番茄属内的种间杂交的一般结实性较好，但不同的野生种与栽培中杂交仍然存在不同程度的亲和性。其亲和性从强到弱的顺序如下： 醋栗番茄＞多毛番茄＞多腺番茄＞秘鲁番茄 四、番茄杂种优势的利用 1.杂种优势的一般表现 优良杂交组合产量往往比对照增产20%以上，比亲本增加20-40%，早期产量增加尤为显著。有些国家一代杂种的栽培面积已达到90％以上。我国对番茄杂种优势研究利用近年来发展很快，不少地区和单位都先后选配了一批强优势的优良杂交组合 2 番茄杂种种子生产的效率和成本问题 人工去雄杂交每日可以杂交100-150朵花，可获得60-100g种子，按每亩播种量30g计算，足够2-3亩使用，以优良杂交组合杂种增产30%，按亩产量5000Kg计算，每人杂交一天可增产3000-4000Kg。 番茄雄性不育系的研究和利用 A 番茄雄性不育株（系）的获得 自然界 ：自然突变0.02% 人工诱变 B 番茄雄性不育系的类型、表现和利用 a.功能不育：简称J型雄性不育。其表现花冠