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西南交通大学物流学院 易海燕 仓储技术与管理 易海燕 西南交通大学物流学院 易海燕 联系方法 电话QQE-mail：catherine_yi@163.com 西南交通大学物流学院 易海燕 考核方式 平时成绩+期末考试 平时成绩30% 考勤+作业10% 课堂表现（包括案例讨论）10% 实验10% 期末考试70% 西南交通大学物流学院 易海燕 第一章 绪论 西南交通大学物流学院 易海燕 大纲 仓储概述 仓储在现代物流中的战略地位 仓库的分类 仓储的功能 仓储管理的对象和内容 西南交通大学物流学院 易海燕 第一节 仓储概述 仓储活动的产生 仓储是指商品在从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点、一定场所、一定时间的停滞。 仓储=仓+储 人类社会自从有剩余产品以来，就产生了储存。?“积谷防饥”：简要意思是将丰年剩余的粮食储存起来以防歉年之虞； 我国发现最早的仓库雏形——五千多年前母系氏族的“窑穴” 西汉时建立的“常平仓”是我国历史上最早的、由国家经营的仓库。 在古籍中常看到“仓廪”、“窦窑”、“邸阁”。这样的词语。  司马迁在《史记.管晏列传》中说道：“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱” “兵马未动，粮草先行” 古代常平仓和丰图义仓 据古籍中记载：“仓廪充实”曾是各级官吏的工作目标。那时，“仓”是指专门用来储藏谷物的场所，而“廪”则是指专门藏米的地方。因此，专门储藏粮食的场所就被称为“仓禀”。也曾有人将专门储藏物品的地下室叫做“窦窖”，其中椭圆形的储藏场所称为“窦”；方形的储藏场所称为“窖”。 另，中国古代人们的“仓”是指储藏粮食的场所；而“库”则是指储存物品的场所。 西南交通大学物流学院 易海燕 邸店：商业仓库的最初形式 唐代以后供客商堆货﹑交易﹑寓居的行栈的旧称。亦称“邸舍”﹑“邸阁”﹑“邸肆”﹑“邸铺”、“塌坊”﹑“塌房”。“邸”原是指堆放货物的货栈﹐“店”原是指沽卖货物的场所﹐东晋﹑南朝至唐初两者是有所区分的。但南朝时已有邸店联称。唐初以后﹐邸店除堆放货物外﹐也兼住商客。商客带着货物住进邸店后﹐邸店主人与牙人为商客作中间人﹐将货物卖出﹐或再购买货物。这样邸店又发展为客商交易的场所﹐具有仓库﹑旅舍﹑商店多种性质。邸店收取邸值(栈租)。由于获利丰厚﹐唐中期以后﹐贵族官僚和寺观也纷纷开设邸店﹐于是邸店大量涌现﹐在长安﹑洛阳等大城市的市场四周﹐少的有百余处，多者达三四百处。唐中叶以后﹐郊外乡村也出现有邸店。有些节度使甚至在关隘要道设邸店﹐强征行商商税。随着商业的发展﹐宋代许多城市都有邸店﹐南宋临安邸店大为兴盛。明代﹐政府曾将邸店官营﹐于两京设立塌房。以后﹐塌坊渐入勋戚﹑权贵之手。 西南交通大学物流学院 易海燕 堆栈 堆存和保管物品的场地和设备 中国近代第一家股份公司上海轮船招商局（1872年）的经营广告，其上面的文字为：“宗旨 发展中国航运，促进对外贸易．预定客货仓位，代客报关装货，代理水火保险，办理仓储堆栈，欢迎监督，接受批评”等 招商局:/ 招商局物流：/ 西南交通大学物流学院 易海燕 西南交通大学物流学院 易海燕 仓库和堆场是用于储存、保管货物或商品的场所，有时为表述的方便也简称为“库场” 西南交通大学物流学院 易海燕 仓储作业内容 进货作业 搬运作业 储存作业 盘点作业 订单处理作业 拣货作业 补货作业 出货作业 配送作业 思考：仓储作业还可能包含哪些作业？ 西南交通大学物流学院 易海燕 发运 仓储作业基本流程 检验 整理入库 保养保管 西南交通大学物流学院 易海燕 某金属制品有限公司的仓储作业流程图 思考：南充烟草物流中心的仓储作业流程是怎样的？ 西南交通大学物流学院 易海燕 第二节 仓储在现代物流中的战略地位 仓储在物流中的地位 仓储在现代物流中的必要性 降低运输和生产成本 调节供求 生产的需要 营销的需要 仓库的两个重要物流功能是什么？ 西南交通大学物流学院 易海燕 现代物流中仓储的作用 仓储是物流系统中不可缺少的重要环节 仓储能对货物进入下一环节前的质量起保证作用 仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件 克服生产与消费地理上的分离 衔接生产与消费时间上的背离 调节生产与消费方式上的差别：品种和数量 仓储是加快商品流通，节约流通费用的重要手段 仓储为货物进入市场做好准备 西南交通大学物流学院 易海燕 第