第二章 儀容仪表仪态.pptVIP

第二章　仪容仪表仪态 第一节仪容与仪表 一、仪容仪表的概念 1、仪容的概念 仪容是指一个人的容貌。包括五官的修饰和适当的发型衬托。 2、仪表的概念 仪表指一个人的外表。一个人总体形象的统称，包括言语、发型、服饰、身材和姿态，是构成交际“第一印象”的基本因素。 契诃夫说：人的一切都应该是美好的 包括：美的心灵， 美的仪表， 美的语言， 美的服饰。 自然美+修饰美+心灵美=仪表美 二、仪容仪表的作用 1、服务人员内在文化素养的体现 2、服务人员增强自信的有效手段 3、满足宾客审美意识的需要 4、树立良好企业良好形象的基础 § 掩瑕扬瑜，美化形象： 着装代表整个人的形象， 侧面折射出一个人的精神状态和内在修养。 要求：端庄、高雅、大方 气宇不凡！ 发质清洁、无头屑。 Eg：正装的穿衣方式。 §辅佐社交，顺达事业： “以貌取人，不足为取” 让面容“说话” “此时无声胜有声” 要求： 面必净、须必剃、发必理 甲必修、口必漱、妆必适 “完美形象－－从头开始”。 男士发型： 前不过眉，后不过领鬓不过耳，头发是否清洁、无头屑， 且不留胡须。 女士： 发型整齐，前不过眉侧不盖耳；后发是否披肩，必须淡妆（饭后补妆）、经常洗手，不留长指甲， 不染指甲（eg）、不染彩发，不宜用香味浓烈的香水。 酒店从业者对仪容仪表修饰的细节要求： 1、规范化、制度化 （酒店管理者而言） 每个员工的良好形象=酒店整体良好形象，即1＝100 ★ 体现着酒店的管理水平和服务水平以及员工整体素质。 评定星级、“无规矩不成方圆” ------“三到”：“客户到、微笑到、敬语到” “三声”：“来有问声、问有应声、走有送声” 2、秀外慧中、内外兼修 酒店整体良好形象—一个员工恶劣表现，即100-1＝0 ★ 体现着酒店对宾客尊重的需要。 （做到“听到、闻到、看到”都要美） 3、勤于检查 质检部-规章制度 eg 客人满意＝各位员工表现的乘积 ★ 体现着全体员工的基本素质。 （做到“敬业、乐业、勤业”的工作精神） 三、仪容仪表的基本要求 仪容的清洁卫生是保持良好形象的前提和基础 1、皮肤保养注意的问题 （1）心情舒畅，情绪乐观 “笑的作用” “微笑，参与社交的通行证” （2）睡眠充足，皮肤亮丽 充足的睡眠对美容具有生理与心理的双重益处。 思考：睡眠不足有什么危害？ (3)多喝开水，皮肤润泽 体内缺水是皮肤干燥粗糙的一个重要原因，而且皮肤的弹性和光泽是由它的含水量决定。因此每天喝八杯水才能使皮肤润泽细腻。 (4)常常梳头，美容秘诀 益处： 第一，它可以调理好个人形象问题，修饰别人看上去没有很不顺眼的地方，给人感觉舒服。 第二，它可以对头皮起到按摩作用，适当刺激头部神经和血管，促进新陈代谢，加速血液流通，使人神清气爽，精神焕发。 第三，长此以往梳头可以延年益寿。 第四，可以调理人的心情，让人平心气和，做事冷静。  (5)合理饮食，皮肤健康 食补美容功效 大于任何化妆品的美容功效 ＊蛋白质 营养医师告诉我们：想要保有最佳的皮肤,一天要保证摄入55～65g的蛋白质。有很多节食减肥的女孩都会发现，瘦虽瘦了，但皮肤却变得松弛、粗糙了，这正是因为蛋白质摄取不足造成了肌肤老化。蛋白质含量丰富的食品包括：瘦肉、海鲜、牛奶、蛋白、猪蹄、大豆、菠菜……要想皮肤好，就吃这些东西，最直接也最简单，还能饱口福。?? \? ＊维生素A 维生素A在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等。食物来源：小白菜、红薯、大葱、西红柿、香瓜、桃子、胡萝卜、肝脏、蛋、咸带鱼、鲫鱼、鳝鱼、鱿鱼、奶油、牛奶等 。 ＊维生素B 维生素B最大作用是促进任体系新陈代谢，另皮肤细腻白嫩。缺乏维生素B会导致皮肤干裂粗糙、嘴角干裂、疲劳、丧失胃口、使皮肤过早衰老，产生皱纹。食物来源：动物的肝脏、菌类、鱼类、鸡蛋和牛奶。 ＊维生素C 维生素C可美白肌肤、改善肤质粗糙现象，有利于排解毒素及老化细胞，帮助洁净皮肤，在各式新鲜蔬果、瓜果或水果中都可取得。因它可防止晒伤，避免过度日照后所留下的后遗症。食物来源：橘子、萝卜、草莓、菠菜蕃茄、柠檬、西瓜、柠檬、苹果。 ? ＊维生素E 是一种很强的抗氧化剂，对保持皮肤代谢，防止皮肤衰老起着至关重要的作用。 亦可防止面部产生黑褐色寿斑，也即类脂褐色素的积累，促进末端血管的血液循环，使皮肤有丰富的营养供应，保持光泽滋润。食物来源：大豆、植物油、坚果类、蘑菇、甲鱼、绿叶蔬菜、菠菜、全麦、蛋、花菜、卷心菜。 (6)少晒太阳，皮肤白皙 阳光中