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第二章 儀容仪表仪态
第二章 仪容仪表仪态
第一节仪容与仪表
一、仪容仪表的概念
1、仪容的概念
仪容是指一个人的容貌。包括五官的修饰和适当的发型衬托。
2、仪表的概念
仪表指一个人的外表。一个人总体形象的统称,包括言语、发型、服饰、身材和姿态,是构成交际“第一印象”的基本因素。
契诃夫说:人的一切都应该是美好的
包括:美的心灵,
美的仪表,
美的语言,
美的服饰。
自然美+修饰美+心灵美=仪表美
二、仪容仪表的作用
1、服务人员内在文化素养的体现
2、服务人员增强自信的有效手段
3、满足宾客审美意识的需要
4、树立良好企业良好形象的基础
§ 掩瑕扬瑜,美化形象:
着装代表整个人的形象,
侧面折射出一个人的精神状态和内在修养。
要求:端庄、高雅、大方
气宇不凡!
发质清洁、无头屑。
Eg:正装的穿衣方式。
§辅佐社交,顺达事业:
“以貌取人,不足为取”
让面容“说话”
“此时无声胜有声”
要求:
面必净、须必剃、发必理
甲必修、口必漱、妆必适
“完美形象--从头开始”。
男士发型:
前不过眉,后不过领鬓不过耳,头发是否清洁、无头屑,
且不留胡须。
女士:
发型整齐,前不过眉侧不盖耳;后发是否披肩,必须淡妆(饭后补妆)、经常洗手,不留长指甲,
不染指甲(eg)、不染彩发,不宜用香味浓烈的香水。
酒店从业者对仪容仪表修饰的细节要求:
1、规范化、制度化 (酒店管理者而言)
每个员工的良好形象=酒店整体良好形象,即1=100
★ 体现着酒店的管理水平和服务水平以及员工整体素质。 评定星级、“无规矩不成方圆”
------“三到”:“客户到、微笑到、敬语到”
“三声”:“来有问声、问有应声、走有送声”
2、秀外慧中、内外兼修
酒店整体良好形象—一个员工恶劣表现,即100-1=0
★ 体现着酒店对宾客尊重的需要。
(做到“听到、闻到、看到”都要美)
3、勤于检查 质检部-规章制度 eg
客人满意=各位员工表现的乘积
★ 体现着全体员工的基本素质。
(做到“敬业、乐业、勤业”的工作精神)
三、仪容仪表的基本要求
仪容的清洁卫生是保持良好形象的前提和基础
1、皮肤保养注意的问题
(1)心情舒畅,情绪乐观
“笑的作用”
“微笑,参与社交的通行证”
(2)睡眠充足,皮肤亮丽
充足的睡眠对美容具有生理与心理的双重益处。
思考:睡眠不足有什么危害?
(3)多喝开水,皮肤润泽
体内缺水是皮肤干燥粗糙的一个重要原因,而且皮肤的弹性和光泽是由它的含水量决定。因此每天喝八杯水才能使皮肤润泽细腻。
(4)常常梳头,美容秘诀
益处:
第一,它可以调理好个人形象问题,修饰别人看上去没有很不顺眼的地方,给人感觉舒服。
第二,它可以对头皮起到按摩作用,适当刺激头部神经和血管,促进新陈代谢,加速血液流通,使人神清气爽,精神焕发。
第三,长此以往梳头可以延年益寿。
第四,可以调理人的心情,让人平心气和,做事冷静。
(5)合理饮食,皮肤健康
食补美容功效 大于任何化妆品的美容功效
*蛋白质
营养医师告诉我们:想要保有最佳的皮肤,一天要保证摄入55~65g的蛋白质。有很多节食减肥的女孩都会发现,瘦虽瘦了,但皮肤却变得松弛、粗糙了,这正是因为蛋白质摄取不足造成了肌肤老化。蛋白质含量丰富的食品包括:瘦肉、海鲜、牛奶、蛋白、猪蹄、大豆、菠菜……要想皮肤好,就吃这些东西,最直接也最简单,还能饱口福。??
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*维生素A
维生素A在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等。食物来源:小白菜、红薯、大葱、西红柿、香瓜、桃子、胡萝卜、肝脏、蛋、咸带鱼、鲫鱼、鳝鱼、鱿鱼、奶油、牛奶等 。
*维生素B
维生素B最大作用是促进任体系新陈代谢,另皮肤细腻白嫩。缺乏维生素B会导致皮肤干裂粗糙、嘴角干裂、疲劳、丧失胃口、使皮肤过早衰老,产生皱纹。食物来源:动物的肝脏、菌类、鱼类、鸡蛋和牛奶。
*维生素C
维生素C可美白肌肤、改善肤质粗糙现象,有利于排解毒素及老化细胞,帮助洁净皮肤,在各式新鲜蔬果、瓜果或水果中都可取得。因它可防止晒伤,避免过度日照后所留下的后遗症。食物来源:橘子、萝卜、草莓、菠菜蕃茄、柠檬、西瓜、柠檬、苹果。
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*维生素E
是一种很强的抗氧化剂,对保持皮肤代谢,防止皮肤衰老起着至关重要的作用。
亦可防止面部产生黑褐色寿斑,也即类脂褐色素的积累,促进末端血管的血液循环,使皮肤有丰富的营养供应,保持光泽滋润。食物来源:大豆、植物油、坚果类、蘑菇、甲鱼、绿叶蔬菜、菠菜、全麦、蛋、花菜、卷心菜。
(6)少晒太阳,皮肤白皙
阳光中
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