资料：《环境工程微生物学》复习大纲.docVIP

PAGE  PAGE 13 绪 论 1、微生物的概念：肉眼看不见、必须在电子显微镜或光学显微镜下才能看见的所有微小个体的统称。 2、微生物的分类和命名二名法（用两个拉丁字命名一个微生物的种） 非细胞结构生物：病毒 原核微生物：古菌、蓝细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体 真核微生物：除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物 3、微生物的特点 体积小 面积大 吸收多 转化快 生长旺 繁殖快 适应强 变异频 种类多 分布广 第一章 病 毒 1、病毒的特点及分类 （1）大小在0.2微米以下，光学显微镜下看不见，必须在电子显微镜下方可看见。 （2）没有合成蛋白质的机构——核糖体，没有合成细胞物质和繁殖所必备的酶系统，不具独立代谢能力 （3）必须专性寄生在活的敏感宿主细胞内，依靠宿主细胞合成病毒的化学组成和繁殖新个体 （4）病毒在活的敏感细胞内是具有生命的超小微生物，在宿主外却呈现不具备生命特征的大分子物质，保留感染宿主的潜在能力。 分类：根据病毒不同的专性宿主，可把病毒分为： 动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放线菌病毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻类体）、真菌病毒（噬真菌体） 按核酸分类，可把病毒分为：DNA病毒和RNA病毒。 2、病毒形态的多样性 动物病毒：球状、卵圆形、砖形 植物病毒：杆状、丝状、球状 噬菌体：蝌蚪状、丝状 3、病毒的化学组成、结构：由蛋白质和核酸组成，有的含有类脂质、多糖等。 类病毒：比病毒更加小的致病感染因子（环状单链RNA） 阮病毒：引起牛、羊疾病的感染因子（蛋白样感染颗粒） 4、病毒结构：（1）蛋白质衣壳（2）核酸内芯（3）被膜“囊膜”，含磷脂 胆固醇 5、病毒繁殖的步骤 （1）吸附：病毒吸附于敏感细菌表面的受体上 （2）侵入：噬菌体通过水解破坏细胞壁，DNA进入。 （3）复制：细菌自身的DNA被破坏，病毒借助于细菌的合成机构，为自己工作，即复制噬菌体的DNA和其他结构。 （4）聚集：病毒的DNA和蛋白质等在细菌体内装配成一个完整的大肠杆菌噬菌体。 （5）释放：噬菌??粒子成熟后，导致宿主细胞破裂，释放出噬菌体。释放出的新的病毒粒子又可去感染新的宿主细胞。 6、噬菌体的溶原性(两种类型的概念及其区别) 噬菌体有毒（烈）性噬菌体和温和噬菌体两种类型。 （1）毒（烈）性噬菌体：侵入宿主细胞后立即引起宿主细胞破裂。 （2）温和噬菌体：侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和其一起同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长。 含有温和噬菌体的宿主细胞称为溶原细胞。在溶原细胞内的温和噬菌体核酸，称为原噬菌体或前噬菌体。溶原性是遗传的，一旦发生变异（自发或诱发），它会转化成毒性噬菌体。 7、病毒在液体和固体培养基上的培养特征： 在液体培养基内：原先浑浊的菌液 变成 透明的裂解溶液。 在固体培养基上：宿主细菌菌落上出现空斑（噬菌斑）。 第二章 原核微生物 1、细菌的个体形态：球状、杆状、螺旋状和丝状 2、细菌的基本结构：细胞壁、细胞质、细胞质膜、内含物、拟核 常见的细菌特殊结构有：芽孢、鞭毛、荚膜等 1.荚膜 ：许多细菌能分泌一种粘性物质于细胞壁的表面，完全包围并封住细胞壁，使细菌和外界环境有明显的边缘，这层粘性物质称为荚膜。 功能：（1）保护功能（抗干燥、抗吞噬）；（2）贮藏物质（可作为细菌的碳源或氮源）；（3）在水处理中，荚膜能吸附废水中的有机物、无机固体物及胶体物， 把它们吸附在细胞表面，有利于对其的吸收降解。 （4）增强细菌毒性 黏液层：细胞表面分泌黏性的糖，疏松的附在细胞壁表面 ? 菌胶团：在水处理工程领域，将所有具有荚膜或黏液或明胶质的絮凝性细菌互相絮凝聚集成的细菌团块称为菌胶团。 衣鞘：丝状菌形成时，在外面形成透明的硬质化的物质。 2.芽孢 ：在一些种类的细菌体内形成的一个圆形、椭圆形或圆柱形的内生孢子。 芽孢的特点是：（1）壁厚，紧密结实； （2）含水量少（40％）； （3）含有DPA（2，6－吡啶二羧酸），可达干重的15％； （4）含有耐热性酶。在120－140℃还能生存几个小时。 芽孢的功能：（1）菌种鉴别的依据（芽孢的位置、形状、大小等）（2）抵抗不良环境的休眠体。 3. 鞭毛：绝大多数能运动的细菌具有鞭毛，鞭毛是细菌的运动胞器。 3、菌落、菌苔的概念 菌落：由一个细菌繁殖起来的，有无数细菌组成具有一定形态特征的细菌集团。 菌苔：细菌在斜面培养基接种线上长成的一片密集的细菌群落。 4、细菌染色原理及染色方法 染色原理：通过染色，可增加菌体与背景的反差，在显微镜下可清楚地看见菌体的形态。常用的染料是碱性染料（由于细菌表面经常带负电〕。 特殊的染色方法：如、鞭毛染色、负染色法等。