3.3 微生物的代谢及生化鉴定试验.ppt

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3.3 微生物的代谢及生化鉴定试验

;Section 1 General introduction 代谢概论;代谢 ;Energy metabolism of microbes 微生物的能量代谢 化能异养微生物的生物氧化与产能 光能微生物的能量代谢 化能自养微生物生物氧化与产能 自养微生物生物对CO2的固定; 产能途径 EMP(Embden-Meyerhof-parans)途径 (糖酵解途径或二磷酸己糖途径) HMP途径(Hexose monophosphate)途径 (磷酸戊糖途径或旁路)属循环途径 ED途径(Entner-Doundoroff)途径 (2-酮-3脱氧-6-磷酸葡糖酸裂解途径) TCA 三羧酸循环;;HMP途径;TCA Cycle;微生物的物质代谢; Section 2 Specific metabolites of microbes 微生物特有的代谢产物;抗生素 维生素 色素 毒素…;毒素……;微生物的酶系统 化学组成:简单蛋白和结合蛋白 酶的活动位置:胞外酶和胞内酶 营养成分与没的关系:固有酶和诱导酶;微生物的生化鉴定试验;常见的生化反应;糖酵解试验 ;;葡萄糖:;麦芽糖:;七叶苷:;甘露醇:;鼠李糖:;木糖:;V-P试验;甲基红(methyl-red)试验;枸椽酸盐试验;淀粉水解试验;吲哚(Indole)试验;尿素酶(Urease)试验;菌落-平板-1滴3%的过氧化氢。 阳性。;硝酸盐还原试验:;三糖铁(TSI)琼脂试验;沙门氏菌的TSI试验;动力观察;酸碱指示剂;→甲基橙(methyl orange,MO)-双色 pH≤ 3.1,酸式色,红色; pH ?4.4, 碱式色,黄色; pH 3.1-4.4,两种形式共存,为混合色,橙色。;→酚酞(phenolphthalein PP)- 单色 在酸性溶液无色,在碱性溶液中转化为醌式后显红色。 →甲基红(methyl red MR)- 双色 在酸性溶液红色,在碱性溶液中显 黄色。;;混合指示剂(mixed indicator) →同时使用两种指示剂,利用彼此颜色之间的互补作用,使变色更加敏锐 →由指示剂与惰性染料(如亚甲基蓝,靛蓝二磺酸钠)组成的,也是利用颜色的互补作用来提高变色的敏锐度 →需要将滴定终点限制在很窄的pH范围内,可采用混合指示剂 →非混合指示剂,终点颜色变化约有±0.3pH的不确定度。用混合指示剂,有±0.2pH的不确定度。;API 肠道菌群鉴定系统;;Any questions?

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