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专题二 微生物的培养与应用;一、课题分析; 学生在必修一模块学习了细胞中的元素和化合物,由此可引导学生分析培养基的成分,同时根据日常生活学生能知道微生物无处不在,由此指导学生对培养基进行灭菌处理。;三、课题目标;情感、态度与价值观
形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。;四、教学重难点;五、基础知识分析;六、考情分析;1.何为培养基?;1、何为无菌技术?无菌技术包括哪 些方面?
2、消毒和灭菌的区别?
3、常用的消毒方法有哪些?
4、常用的灭菌方法有哪些?
5、干热灭菌法和高压蒸汽灭菌法的操作步骤。;七、教学过程(课上);课题1 微生物的实验室培养
;一、培养基;固体培养基;一、培养基;选择培养基;3、培养基成分;;固体培养基:菌落;菌落;消毒;常用的消毒方法;1、灼烧灭菌
2、干热灭菌:160-170 ℃下加热1-2h。
3、高压??气灭菌:100kPa、121 ℃下维持15-30min。;A.培养细菌用的培养基或培养皿
B.玻棒、试管、烧瓶和吸管
C.接种环、接种针
D.实验操作者的双手;三、实验操作;(一)制备培养基;倒平板技术;倒平板;1.培养基灭菌后,需要冷却到50 ℃左右时,才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度?;3.平板冷凝后,为什么要将平板倒置?;(二)纯化大肠杆菌;微生物的接种技术;问题探讨; 2.在灼烧接种环之后,为什么要等其冷却后再进行划线?;微生物的接种技术;问题探讨;(三)、微生物的恒温培养;三、实验操作;1、临时保藏:;四、课题成果评价 ;(09辽宁、宁夏卷)40.【生物——选修1生物技术实践】(15分)
(1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、______、______等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。
(2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行________(消毒、灭菌);操作者的双手需要进行清洗和______;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能__________。
(3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的_______。
(4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。
(5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_________。
(6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。;34.(12分)下列是与微生物培养有关的问题,请回答
(1)某细菌固体培养基德组成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水,其中凝固剂是________,碳源是_____________,氮源是____________。已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长,故该培养基属于_____________培养基。按照化学成分分类,该培养基属于______________培养基。从同化作用类型看,用该培养基培养的细菌属于________________。
(2)将少量细菌接种到一定体积的液体培养基中,适宜条件下培养,定时取样测定菌体数目,以时间为横坐标,以菌体数目的对数为纵坐标,可以得到细菌的_____曲线。该曲线中以菌体数目的对数作为纵坐标的原因是___________________________。实验室中,为了获得
形态和生理特征一致的菌体???一般应在____________期取
材;在生产中,常收集培养至_________期的细菌用于次生代谢产物的提取。;39. 【答案】(1)原油 选择 (2)平板划线法 稀释涂布平板法 (3)强 (4)干热灭菌 高压蒸汽灭菌 火焰;实践:分离土壤中的细菌
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