第2章真菌资源第3节药用真菌综述.ppt

第三节 真菌药物 真菌药是真菌以自身组织或从中提取出的功能因子或发酵产物制成的一类具有功能活性的生物制剂。 一、药用真菌 先秦时代的《尔雅》出现了“菌芝”“中馗”等菌类名称。 在2000多年前的《神农本草经》中，记载了“六芝”，即青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝等，另有茯苓、猪苓、桑耳、五木耳、雷丸和白僵蚕等品种。 南北朝的陶弘景在《本草经集注》以及《名医别录》中记载了“马勃、蝉花”等。 葛洪的《抱朴子》列出了数百种菌类的名称。 明代的《本草纲目》中记载有灵芝、茯苓、雷丸、槐耳、木耳、银耳、猪苓、香蕈、马勃等几十种药用真菌。 清代的《本草备要》又增加冬虫夏草等。《唐新修本草》《菌性论》《本草拾遗》《日用本草》等典籍中都有对菌物入药较详细的记载和阐述。 被正式列入药用的真菌有50多种，常用的有30多种，被明确纳入药典的有6种，分别为灵芝、云芝、茯苓、猪苓、雷丸和冬虫夏草。茯苓更是其中应用最多的一味。 我国最具开发前景的种药用真菌 1）茯苓 2）猪苓 3）竹苓 4）灵芝 5）银耳 6）松杉灵芝 7）紫芝 8）树舌 9）云芝 10）隐孔菌 11）裂褶菌 12）灰树花 13）朱红密孔菌 14）桦褶菌 15）桑黄 16）巴西蘑菇 17）虎奶菇 18）虎乳灵芝 19）乌灵芝 20）冬虫夏草 21）蛹虫草 22）猴头菌 23）樟芝 茯苓Poria cocos，为多孔菌科、卧孔菌属真菌茯苓的干燥菌核, 多依附松树根生长.傍松根而生的为茯苓(别名:玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟), 始载于《本草经》, 列为商品, 它的菌核为球形、长圆形、卵圆形或不规则团块, 茯苓主要分布在我国云南、贵州、湖北、安徽、福建、广东、广西等地。 1. 茯苓 (Poria cocos) 菌核球形，椭圆形，卵圆形，至不规则形，长10-30厘米，重量也不等，小的斤许，大者数斤至数十斤，生地下的松树根上，新鲜时软，干后硬，有深褐色多皱的皮壳，内部粉粒状，白色或淡粉红色。子实体无柄，生于菌核表面，平伏，厚0.3-1厘米，初白色，老后或干后变为浅褐色，孔多角形，至不规则形，深2-3毫米，直径0.5-2毫米，孔壁薄，孔缘渐变为齿状。孢子长方形或近圆柱形，有一歪尖，7.5-8×3-3.5微米。 1. 茯苓 (Poria cocos) 1. 茯苓 (Poria cocos) 茯苓是中药中应用最多也是最具开发潜力的一类药用真菌。茯苓的药用成分主要为其菌核，是传统的中药材。茯苓性干，味甘，入心、脾、肺、肾经。具有利水渗透湿、健脾和胃、宁心安神等功能，是中药“八珍”之一。在《神农本草经》中被列为轻身益气、延年益寿的上品。 茯苓治病范围相当广泛, 适用于水肿尿少, 脾虚食少, 心神不安, 失眠多梦等症.可用于心脾两虚、心肾不交之心肾不安诸证, 并用于脾阳不足, 气陷精泄之遗精。主治心悸、失眠、小儿惊悸、遗精。 1）有效成分 茯苓多糖 茯苓素 其他成分 2）药理活性 抗衰老作用 提高免疫力 抗肿瘤 利水消肿 保肝护肝 防治消化道溃疡 预防结石 抗菌抗炎抗病毒 增白做用 抗精子畸形 抗衰老作用 现代医学研究发现, 不少中枢神经系统疾病与胞浆内钙稳态失衡有密切关系(如老年痴呆、血管性痴呆), 尤其是胞浆内钙离子超载, 可以导致细胞的结构和功能破坏.谷氨酸是兴奋性神经递质, 但谷氨酸分泌过度, 可以引起神经细胞结构改变, 甚至引起神经细胞死亡。.茯苓水提液可诱导细胞内钙离子浓度升高。 茯苓对神经细胞线粒体的功能及微管结构有重要作用。 茯苓水提液可能通过提高皮肤中羟脯氨酸的含量来延缓衰老 提高免疫力 茯苓多糖具有增强免疫功能的作用, 它有抗胸腺萎缩、抗脾脏增大和抑瘤生长的作用.既可增强细胞免疫, 又可增强体液免疫 抗肿瘤 主要通过4个途径来激活机体抗肿瘤的作用: 1)依赖宿主的免疫系统激活机体对肿瘤免疫监视系统(特异性免疫和非特异性免疫), 从而抑制肿瘤细胞的增殖和杀伤肿瘤细胞. 2)通过抑制肿瘤细胞DNA, RNA的合成而实现其对肿瘤细胞的直接杀伤作用. 3)升高肿瘤细胞膜上的唾液(SA)含量. 4)能增强肝脏SOD活性而清除氧自由基 利水消肿 茯苓素是利尿消肿的主要成分, 茯苓素能激活细胞膜上的Na-K-ATP酶, 而ATP与利尿有关。茯苓素作为茯苓的主要活性成分, 体外可竞争醛固酮受体, 体内逆转醛固酮效应, 不影响醛固酮的合成。这些都说明茯苓素是新的醛固酮受体拮抗剂, 有利于尿液排出, 恢复肾功能, 消除蛋白 保肝护肝 茯苓对四氯化碳所致大鼠肝损伤有明显的保护作用, 使谷丙转氨酶活性明显降低, 防止肝细胞坏死。茯苓多糖对肝硬化、慢性迁延性肝炎有较好的疗效, 90%的患者服用后肝功能得到改善, 对急性黄疸性肝炎近期治愈率在30%以上。 防治消化道溃疡 茯苓