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表面附属物(suface appendages) 鞭毛（flagella） 菌毛（fimbriae） 性毛（sex pili） 荚膜（capsules） 鞭毛、菌毛和性毛 鞭毛：长在细菌的体表，着生在细胞　　　　膜上的长丝状、波曲的附属物。 　功能：为细菌的运动器官 　　　　运动的支点在细胞壁上 　成分：为蛋白质 　原核微生物的鞭毛结构： 鞭毛丝　鞭毛钩　基体 荚膜(capsule)：某些细菌细胞壁外存在的一层厚度不定的胶状物质 　　微荚膜 (200nm) 荚　膜 (200nm) 粘液层 (无明显界面) 荚膜的主要成分：多糖（同多糖 杂多糖） 荚膜的功能： 　１保护细菌（致病菌）免受白细胞的吞噬 　２菌体外的贮存物 有荚膜的菌大多为致病菌 有荚膜　菌落为光滑型　致病 无荚膜　菌落为粗糙型　不致病 细胞壁：在细胞最外层、多孔性的、具　　　　有一定屏障作用，水和某些化学物质可以通过，但对大分子物质有阻拦作用 　功能： 　化学组成：骨架——肽聚糖 胞壁间质——磷壁酸 脂多糖　 脂多糖： O-侧链———核心多糖———类脂A (具有抗原性)　　　 (内毒素的毒性中心)　　　　　　　 古细菌 假肽聚糖 pseudomurein N-乙酰葡糖胺（ N-乙酰半乳糖胺）、 N-乙酰塔罗糖醛酸 L-赖氨酸、L－谷氨酸、L－丙氨酸（苏氨酸） 厚度：15～20 nm 酸性杂多糖 heteropolysaccharides N-乙酰半乳糖胺、 N-乙酰半乳糖胺、D-葡萄糖醛酸 两个多糖通过β-1.3糖苷键连接 细胞膜(cell membrane)：紧贴在细胞壁内侧的一层由磷脂和蛋白质组成的柔软、富有弹性的半透性薄膜。 　功能：主要为控制营养物质及代谢产　　　　物进出细胞 　组成：磷脂　蛋白质（50％～65％） 　结构：流动镶嵌模型 核糖体(ribosome)： 65%为核糖核酸，35%为蛋白质 蛋白质合成的场所 按mRNA的指令由氨基酸高效且精确 合成多肽链 　　　 原核生物70S 真核生物80S 核糖体多，蛋白质合成速度快 核糖体少，蛋白质合成速度慢 原核生物的核糖体 一般一个细菌中含有约10000个核糖体 原核生物的核糖体为70S 镁离子浓度 可控制其解离 （0.1mmol/L） 和聚合（10mmol/L） 大多为碱性蛋白 真核微生物的核糖体（80S） 40S ＋ 60S 18S rRNA 25S rRNA ＋ ＋ 30±5 小亚基蛋白 5.8S rRNA ＋ 5S rRNA ＋ 40±5大亚基蛋白 Asp－Asp－Asp－Asp－Asp－ ︱ ︱ ︱ ︱ ︱ Arg－ Arg－ Arg－ Arg－ Arg－ 氮源和能源 基因组（genomes） 生物贮存遗传信息的场所 DNA或RNA 骨架：脱氧核糖磷酸 3’ 5’ 形成磷酸二脂键 1’——碱基 在双螺旋的中心 螺旋的一圈：10个碱基对 原核生物的基因组 核质体(nuclear body)：拟核 是遗传的物质基础 每个细菌细胞只含有一条染色体 高度折叠的环状DNA大分子 一团具有许多环状结构超卷曲的DNA大分子（DNA回旋酶 gyrase） 中央有一电子稠密的支架( RNA 酶可将其消化) 　质粒(plasemid)：独立于染色体外的核外基因 (细胞质基因) 质粒的特性： 　　　１环状双链小分子片段 　　　２决定细菌的某些遗传特性 　　　３独立自我