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1.2探索酸的性质
教学目标
(一)知识目标:
1. 知道什么是酸,知道常见的酸有哪些。
2. 知道不同的酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中呈现的颜色,会选择酸碱剂来测定溶液的酸碱性。
3. 能大致说出酸的主要化学性质,并能举例说明酸在日常生活中的用途和对人类的影响。
4. 知道三大强酸的使用注意事项,知道盐酸、硫酸、硝酸的个性。
5. 知道硫酸根离子和氯离子的检验方法,并能用它来检验稀硫酸或稀盐酸。
(二)情感目标:
1. 通过强酸的使用注意事项的学习,培养规范操作的主动性、增强学生在实验室中的自我保护意识,开展实验安全教育。
2. 通过酸的共性和个性的学习,对学生进行辩证唯物主义的教育。
3. 通过开展“自制酸碱指示剂”活动,激发学生学习科学的兴趣,让学生亲近自然,走进科学天地。
(三)技能能力目标:
1. 会用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性。
2. 会使用试管和滴管进行物质(溶液间)的性质试验。
3. 通过酸的性质学习,培养学生比较分析、归纳的能力。
4. 通过酸的个性、共性,用途的学习,初步培养学生从分析物质结构,了解物质性质,从性质推出,用途的能力。
教学重点和难点
重点:1. 石蕊试液和酚酞试液在不同酸碱性溶液中呈现的颜色。
2. 酸的主要化学性质(共性)以及常见、重要的化学反应现象和化学方程式。
3. 硫酸、盐酸的使用注意事项。
4. 盐酸、硫酸、硝酸的重要个性。
难点: 有关酸的主要化学性质的方程式书写。
2. 重要酸的个性差异。
教学课时:4课时
第1课时:什么是酸、酸碱指示剂
第2 课时:盐酸的化学性质
第3课时:探究硫酸的化学性质,酸的共性
第4课时:酸的用途,酸的个性
教学准备
1. PPT
2. 稀盐酸、浓盐酸、工业盐酸、稀硫酸、浓硫酸、硝酸、食醋、紫色石蕊试液,蓝色、红色石蕊试纸,酚酞试液、氢氧化钠溶液、鸡蛋壳、生鸡蛋、生锈的铁钉、黑色铜化铜粉末、锌片、新制的氢氧化铜(硫酸铜溶液+氢氧化钠溶液)、新制的氢氧化铁、碳酸钠粉末、硝酸银溶液、氯化钡溶液、蒸馏水等
3. 烧杯、试管、滴管、玻璃棒、量筒等
教学方法:本教学内容比较抽象,必须用大量的演示实验来支持教学,以使抽象的内容形象化,同时激发学生学习化学的兴趣。对于有些难操作或反应时间较长的实验,利用实验录象来完成,对于微观的解释可借以动画辅助教学,完成效果会更好。
教学过程:
第一课时
一、巩固:
1、物理变化与化学变化的最主要区别是什么?举出物理变化和化学变化的例子。
2、以氧气为例,说说它有哪些物理性质和化学性质?
二、引入:
问题1:“酸甜苦辣”是我们非常熟悉的味道,正是这多种滋味使人们味口大开--------,请同学例举出日常生活中有酸味的物质?
学生:食醋、发酸的面包、桔子、可口可乐……
问题2:为什么像胃液、食醋、水果等不同的物质,都会有酸味?
学生思考,表达,交流。
引导:胃液里有胃酸——盐酸、食醋里有醋酸、可口可乐里含碳酸、柠檬、柑橘等水果里有柠檬酸等
问题3:酸的种类很多,既然都称它们为酸,那么它们之间会不会有什么相似的性质呢?它们间有会有哪些不同呢?
三、新课:
介绍(须补充):1. 电离:(条件:溶或熔,结果:产生自由移动的离子能够导电)
2. 电离方程式:(左边:一种化学式,右边为电离的结果:产生正负两类离子)
归纳:
(一)酸的含义:酸——在水中电离时,生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物
解释:全部,阳离子等含义。
练习:写出碳酸氢钠的电离方程式,要求判断是不是属于酸?
讲授常见的酸:有盐酸、硫酸、硝酸、碳酸、磷酸、醋酸等。
问题:酸与酸性物质有何不同?
引导讲授:酸是酸性物质中的一种,酸性物质不一定是酸。
问题:初一时已学习过,可以用什么方法来测定未知溶液的酸碱性?
学生:石蕊试液、酚酞试液、……
归纳讲授:象石蕊、酚酞等遇到不同的酸碱性溶液呈现不同颜色的物质,称为酸碱指示剂、简称指示剂。
(二)、酸碱指示剂:
1. 定义:酸碱指示剂——在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质,称为酸碱指示剂,通常简称指示剂。
问题:石蕊、酚酞试液在酸性、碱性、中性溶液中分别显示什么颜色?如何证明?
实验演示(补充操作要领)
(1)用pH试纸分别测定稀硫酸、氢氧化钠溶液、蒸馏水的pH。
(2) 石蕊试液 酚酞试液 分别遇酸性、中性、碱性溶液的颜色变化。
归纳并填写好下表:
常用指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色
指 示 剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 酚酞试液(无色) 无色 无色 红色 石蕊试试液(紫色) 红色 紫色 蓝色 蓝色石蕊试纸 红色 蓝色 蓝色 红色石蕊试纸 红色 红色 蓝色
练习:现有自来水、酸果汁、澄清石灰水,你用什么方法来判断它们的酸碱性?
四、学生小结:
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