果蔬与治病园林044李孙福10.pdf

果蔬功能与治病果蔬功能与治病 园林044 李孙福 学号 200410124410 呛口小辣椒博客 ? 金桔中含有大量的维生素C，还含有维生 素B1、维生素B2、钙、磷、铁、脂肪等 营养成分。其核心成分是维生素C含量比 普通的柑桔高出数倍。金桔不仅对治疗咳 嗽和喉痛有效，对胃溃疡也有疗效。方法 金桔金桔 是，每吃2个～3个金桔即可采一小把金桔 叶当茶饮也可见效。还可以将干金桔5 治胃治胃 个～6个加600毫升的水，煎至300毫升左 溃疡溃疡 右，每日分3次服用。 ? 丝瓜水的美容作用是为人们所熟知的。丝 瓜含有蛋白质和果胶等有效药用成份。实 际上，丝瓜水的功效有多种，其中之一便 是对神经痛有特效。在古代印度，释迦也 丝瓜丝瓜 把丝瓜水作为药物，治疗头痛、腹痛、神 经痛以及呕吐等。若治疗神经痛，可把丝 水治水治 瓜水温热以后饮下，用量要根据症状而 神经神经 定，大约1日90毫升左右，或者用丝瓜茎 里泌出的水抹患部。 痛痛 ? 寺院药方把黄瓜列为重要的药用蔬菜，因 为黄瓜的根、茎、叶对治疗心脏病有特效。 方法是：将黄瓜叶、茎、根阴干，然后煎 煮当茶饮，用普通的茶碗，每天喝上五六 次，其用量在开始时可淡一点，然后逐日 黄瓜黄瓜 慢慢地加浓。 治疗治疗 心脏心脏 病病 ? 马铃薯俗称土豆，常食可增强体内的自然 治愈力，这已成为防治胃癌的辅助疗法。 马铃薯汁含有钙和大量的维生素C，此 外，还含有维生素A、维生素B2、K等维 生素群及氨基酸、铁等矿物力质，是一种 马铃马铃 碱性食品。还因含有酪氨酸而能增强心脏 薯汁薯汁 的机能，并可温暖身体；它还能促进眼的 机能，有醒脑、降血压及排出体内过剩盐 对胃对胃 份的功能。方法是，将5个左右的马铃薯 癌有癌有 去皮、去芽，剁碎后布包绞取其汁，每天 早饭前饮用，每次150毫升左右。 　　 疗效疗效 ? 无花果的果实里含有大量的葡萄糖、果糖 等糖份，有柠檬酸、苹果酸、酢酸以及其 他酸类，还含有蛋白质、维生素A、维生 素C和酵素，生吃有消除疲劳的效果。然 而，特别有效的还是治痔疮。无花果里有 无花无花 一种叫做磷酸纤维糖的酵素，这种酵素有 调整肠道功能的作用，能促使快速排便。 果治果治 佛教医学把它作为药用果树，用于治疗痔 疮等多种疾病。防治痔疮，可1天吃三四 疗痔疗痔 个无花果。每天早晚用适量的无花果叶子 疮疮 放入浴缸洗浴肛部。 ? 黑豆有着奇异的功效，治疗咳嗽效 果很好。黑豆营养丰富，仅就氨基 酸来看，它含有很多人体内欠缺的 杜松子酒素和色氨酸，还有龙须菜 酸、谷氨酸等新陈代谢起重要作用 的成分。以及象尿素酶一样的酵素。 黑豆黑豆 释迦把黑豆做成药粥治疗感冒，治 疗腹痛和食物中毒。用它治疗气喘 治气治气 时，用黑豆20克作为1日用量，加水 喘喘 500毫升～600毫升，煎至半量，每 日分3次服用。治腹痛：用黑豆一小 把（50克左右）加1玻璃杯水，煎至 半量后饮服，即可见效。 黑豆黑豆 ? 柿子是从古代就已被人们认识的果药之一。 特别是干柿，无论是对由感冒引起的打喷 柿子 嚏、流鼻涕的急性鼻炎，