健康从早餐开始-皇后锅版重点.ppt

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;原料: 韭菜、鸡蛋、面粉、虾米皮 锅具:4升煎炒锅 做法: ? 1、韭菜切段、鸡蛋打散、 面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮和匀 2、锅烧热放少许油,用勺放入面糊,改小火盖盖 3、中小火2-3分钟即可出锅 4、切小角摆盘配苦菊、小西红柿 ;原料: 鲜虾、香葱、鸡蛋、盐、温水、香油、生抽 锅具:6升汤锅,小钢杯 做法: 1、虾去皮取虾肉 2、把鸡蛋打散然后倒入一杯温水,水和鸡蛋的比例约为2比1,搅拌均匀 ?3、小钢杯内壁薄薄地抹上一层香油?,把蛋液倒入, 让后将小钢杯至于承架,锅上锅盖。? 4、中火加热至蒸气锁形成,1分钟后转小火。蒸制的时间大概为10-15分钟 ;原料: 熟的玉米、青豆、胡萝卜、鸡蛋、葱花 锅具:1.4升煎锅 做法: 1、鸡蛋打散、葱切葱花、锅里放适量油微热,放入胡萝卜等煸炒 2、将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中,迅速的翻炒,至米饭干身 3、加盐、胡椒粉、调味即可。 ;原料: 南瓜、鲜百合、冰糖、小米、 纽崔莱蛋白质粉 1 勺 锅具:2升钢锅 做法: 1 、南瓜去皮切成小块或擦丝,放入盛有小米和足量的水的钢锅中 2、烧沸后,加鲜百合转小火慢慢熬煮至粘稠 3、把纽崔莱蛋白质粉和少量温水放入杯中混匀,和冰糖一起放入锅中即可 ; 半只苹果+牛奶250ML+纽崔莱蛋白质粉1勺;早餐DIY;感谢参与!

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