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教學实习课件物质生活和社会习俗的变迁
一、物质生活和社会习俗的变迁;1、变化中的男女服饰;中山装;;身穿中山装的毛泽东和蒋介石;清末妇女服饰;穿着宽松肥大长袍的福州女;合身适体 、短袍窄袖;民国初年穿旗袍的妇女;宋美龄;50年代的时尚——列宁装;50年代的时尚——连衣裙;60年代的流行——绿军装;干部装;美观大方、彰显个性、异彩纷呈。; 阶 段;2、并行于世的中西餐;鲁菜：主要流行于山东地区。其味咸、鲜、脆嫩，风味独特,刀工精细，尤其讲究“清汤”、“奶汤”的调制，风行于北方地区。;川菜：以四川地区为代表。具有麻、辣、烫、酥、鲜、嫩、形整不烂的特点，久负盛名，流传国内外。;粤菜：流行于广州、潮州等地。起步较晚，但影响极大，香港、澳门以致世界各国的中餐馆大多以粤菜为主。其注意汲取各菜系之长，形成多种烹饪形式，是具有自己独特风味的菜系。;淮扬菜：以扬州、南京、镇江等地区为代表。其特点是选料朴实、讲究火工、重油重色、味道醇厚、保持原汁原味、造型精美，尤以烹制山野海味而闻名。;福州鱼丸;福州鼎边糊;西餐;西餐厅;西餐传入对中国的影响：;3、居室建筑的演进;江南水乡传统民居;福州三坊七巷;福建土楼（南方）;厦门中山路;福州仓山英国使馆旧址;福州仓山葡萄牙领事馆旧址;三坊七巷水榭戏台厅堂家具摆设;现代家具摆设;蔡元培：三次婚姻印证中国近代婚俗变迁;4、习俗风尚的变迁;新旧婚礼情况对照表;20年代的婚礼;蒋介石与宋美龄的结婚照 ;50年代; 80年代的人终于又穿上了婚纱和西服。
;现代的结婚照;（2）丧葬礼俗的变化;（3）其他习俗的变迁;看看想想：陈独秀变了服饰外，还变了什么？;民国下令剪辫子; 一双绣花鞋竟不及一个巴掌大，而最宽的鞋跟部分，也最多不过一寸。 ;; 总结中国近代以来人们物质生活和社会习俗方面发生变化的主要原因。;近现代物质生活和社会习俗的变迁;1、下列现象不属于近代风俗习惯变化的是（）
A、断发易服
B、废止缠足
C、取缔赌博
D、婚姻自由;4、19世纪末，有人说“上海是冒险家的乐园”，从当时的社会条件来看，有钱人能实现的有（）
①吃西餐 ②喝西洋饮料 ③喝咖啡 ④建造花园式洋房
A、①②③ B、①③④ C、①②③④ D、①②④;精品课件资料分享;精品课件资料分享
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