第二部分-运营流程与案例探讨.ppt

运营管理;课程安排;;;;*;2.1.1快速推出新产品的益处;2.1.1快速推出新产品的益处;2.1.1快速推出新产品的益处;2.1.1快速推出新产品的益处;2.1.2新产品的分类;2.1.2新产品的分类;2.1.2新产品的分类;2.1.2新产品的分类;2.1.3 产品开发周期缩短的趋势;2.1.3 新产品开发过程;2.1.3新产品开发过程;*;*;2.1.5 质量功能展开（QFD）;2.1.5 质量功能展开（QFD）;2.1.6面向可制造性设计;2.2.1制造型企业的流程选择;;;;2.2.1制造型企业的流程选择;2.2.2服务型企业的流程选择;2.2.3新服务开发过程;2.2.3新服务开发过程;银行中高与低顾客接触度的服务系统间的主要差别;2.2.3新服务开发过程;服务组织的设计;服务组织的设计;2.2.4服务系统设计矩阵;2.2.4服务系统设计矩阵;2.2.5服务型企业的流程选择;2.2.5服务型企业的流程选择;2.2.5服务型企业的流程选择;设计良好的服务系统的7大特点;设计良好的服务系统的7大特点;2.3.1不同方式制作汉堡包的流程图;2.3.1不同方式制作汉堡包的流程图;2.3.1不同公司制作汉堡包的流程比较;案例分析;案例分析;流程绩效衡量的重要性 是成功管理的基础—“如果你不能衡量它，就不能很好地管理它.” 有助于一个公司决定它重要的目标和标准是否相匹配 更好的与其他竞争公司的表现 相比较 注重特定的行业和特定的细分市场不同的绩效衡量： 快餐业----交货速度 高档餐馆----菜单菜色、服务质量;绩效指标;单要素生产率衡量的实例;绩效指标;绩效指标;能力衡量的实例;绩效指标;绩效指标;绩效指标;2.3.3流程分析;Make-to-Stock(备货型)--标准化产品;Make-to-Order（订货型）--定制化产品;2.3.3流程分析;半定制化产品---模块化;2.3.3流程分析;运营瓶颈;瓶颈与瓶颈资源;瓶颈与瓶颈资源;2.3.3流程分析;流程中常用符号及其含义;2.3.3流程分析;一个贴现票经纪人业务的现金帐户的服务蓝图;擦鞋之角的服务蓝图;2.3.3流程分析;2.3.4 业务流程;业务流程分析;一些业务流程的关键绩效指标;2.3.4 业务流程;按照职能部门绘制的业务流程图;标杆管理(基准化管理);标杆管理(基准化管理);业务流程再造(BPR);业务流程再造;BPR的战略和战术实施方式的比较;案例分析(作业);问题与解答