【红对勾】2014-2015年高中化学 3.2.2 醛类配套课件 新人教版选修5.pptVIP

[答案]　C 答案：D 答案：A [答案]　AD 答案：A 答案：D * 第三章　烃的含氧衍生物 第二节　醛 自主学习 第二课时　醛类 典例导析 规律技巧 随堂演练 课时作业 * 目标定位 一、醛 1.概念：分子里由________与________相连接而形成的化合物。 注意：①醛基要写成—CHO，而不能写成—COH。 ②醛一定含有醛基，但含有醛基的物质不一定是醛(如甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等都含有醛基)，但它们都具有醛基的化学性质。 自主学习 2.官能团：________基(________)。 3.通式：饱和一元醛为________或________。 二、常见的醛 1.甲醛 甲醛也叫________，是结构最简单的醛，结构简式为________。在通常状况下是一种________色具有________气味的________体，________溶于水。质量分数为35%～40%的甲醛水溶液又称________，是一种防腐剂。 2.乙醛 结构简式为________或________，其核磁共振氢谱图中有________个吸收峰。乙醛是________色、具有________气味的液体，易________，易________，能跟________互溶。 三、酮 1．酮的结构 2．丙酮 (1)结构 丙酮是最简单的酮类，结构简式为______________。 (2)物理性质 常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，能与水、乙醇等混溶。 (3)化学性质 丙酮不能被________、新制________等弱氧化剂氧化，但能催化加氢生成2－丙醇。 答案 一、1.烃基　醛基 2．醛　—CHO 3．CnH2nO　CnH2n＋1CHO 二、1.蚁醛　HCHO　无　强烈刺激性　气　易　福尔马林 一、甲醛 1．甲醛的物理性质及用途 (1)无色、具有强烈刺激气味的气体，具有爆炸性、腐蚀性、毒性。 (2)易溶于水，质量分数为35～40%的甲醛水溶液叫福尔马林，用于浸制生物标本。 规律技巧 (3)甲醛是一种重要的有机原料，应用于塑料工业、合成纤维工业、制革工业等。 2．醛基的加成反应：醛基含有不饱和碳原子，可发生加成反应。能与乙醛发生加成反应的试剂有氢氰酸、氨及氨的衍生物、醇等。 这类加成反应在有机合成中可用于增长碳链。 乙醛与氨及氨的衍生物可发生加成反应，反应的产物还会发生分子内脱水反应。从总的结果来看，相当于在醛和氨及氨的衍生物的分子之间脱掉了1个水分子，其转化可表示为： 3．醛基的氧化反应 (1)银镜反应：RCHO＋2Ag(NH3)2OHRCOONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O。 (2)与新制的Cu(OH)2悬浊液的反应： RCHO＋2Cu(OH)2RCOOH＋Cu2O↓＋2H2O。 三、关于醛的银镜反应以及与新制Cu(OH)2悬浊液的反应的定量计算 1．一元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应时，量的关系如下： 2．甲醛发生氧化反应时，可理解为： 所以，甲醛分子中相当于有2个—CHO，当与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液作用时，可存在如下量的关系：1mol HCHO～4 mol Ag 1mol HCHO～4mol Cu(OH)2～2mol Cu2O 3．二元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应时有如下量的关系： 1mol二元醛～4mol Ag 1mol二元醛～4mol Cu(OH)2～2mol Cu2O 四、醇、醛与羧酸的相互转变 醛处于烃的含氧衍生物的中心环节，是联系醇类与羧酸类的桥梁，它们之间存在着以下转化关系： (1)ABC满足上述相互转化关系的A通常是醇或烯烃两大类物质中的一种。①若A为醇(R—CH2OH)，则B为同碳数的醛，C为同碳数的羧酸。若A与浓硫酸混合并加热至170℃时产生能使溴水褪色的气体，则A为乙醇，B为乙醛，C为乙酸。②若A能与水发生加成反应，则A为烯烃，B为同碳数的醛，C为同碳数的羧酸。 (2)CAB满足上述转化关系的有机物A一定属于醛类(或含有醛基)。则C为醇，B为羧酸。若A完全燃烧后，反应前后气体的体积不变(H2O为气体)，则A为甲醛，B为甲酸，C为甲醇。 五、能使溴水和KMnO4酸性溶液褪色的有机物及反应原理 特别提示：直馏汽油、苯、CCl4、己烷等分别与溴水混合，则能通过萃取作用使溴水中溴进入有机溶剂而褪色，但属于物理变化。 [典例1]　丙烯醛的结构简式为CH2===CH—CHO。下列关于它性质的叙述中错误的是(　　) A．能使溴水褪色，也能使高锰酸钾酸性溶液褪色 B．在一定条件下与H2充分反应，生成1－丙醇 C．能