文火砂锅羊肉背后故事多.PDFVIP

责编：李祥甫美编：冯伟张磊 2017年3 月24 日 陈艳娟，20 多年以来做过工 厂女工，开过缝纫店，卖过小五 金，直到20 年前跨入餐饮业，把 古今中外食谱上普遍存在的羊 肉做成了一个“游在云南，吃在 文火砂锅羊肉 曲靖”的招牌独菜，并最终成了 “文火砂锅羊肉”“曲靖小粑粑” 两个市级非物质文化遗产保护 项目传承人，让我们一起看看这 背后故事多 背后靠的是什么秘诀？ 本报记者李祥甫/文谢晓东/图 相关链接 下岗女工“讨生活” 故事主人公的经历和绝大多数普 轻家务负担。至今忆起往事，陈艳娟仍