3.1 醇 酚 第1课时 学案 （人教选修5）.docVIP

第三章 第一节 醇 酚（第一课时） 【学习目标】 1．了解乙醇的化学性质。 2．了解醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途； 3．了解实验室制取乙烯的注意事项； 【学习重点、难点】掌握乙醇的结构特点和主要化学性质。 【基础知识自学导学】 一、认识醇和酚 羟基与 相连的化合物叫做醇，官能团： 羟基与 直接相连形成的化合物叫做酚，官能团： 二、醇的性质和应用 1．醇的命名（系统命名法） 一元醇的命名：选择含有羟基的最长碳链作为主链，把支链看作取代基，从离羟基最近的一端开 始编号，按照主链所含的碳原子数目称为“某醇”，羟基在1位的醇，可省去羟基的位次。 例如：CH3CH2CH2CH2OH 、2,3—二甲基—2—丁醇 多元醇的命名：要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链，羟基的数目写在醇字的前面。用二、三、四等数字表明。写出乙二醇、丙三醇的结构简式。 2．醇的分类 根据醇分子中羟基的多少，可以将醇分为 、 、 。饱和一元醇的分子通式： 。乙二醇、丙三醇都是 色、粘稠、有甜味的 体，易溶于