ISO9000、220001食品安全概论分解.pptVIP

食品安全卫生概述;食品安全现状;国内外食品安全形势（一）;国内外食品安全形势（二）;国内外食品安全形势（三）;国内外食品安全形势（四）;国内外食品安全形势（五）;三聚氰胺;问题奶粉;国内外食品安全形势（六）;食品安全带给世界的政治、经济风险;食品安全带给世界的政治、经济风险;二恶英续;食品安全带给世界的政治、经济风险;食品安全带给世界的政治、经济风险;食品安全事故频发为技术性贸易壁垒提供了条件;我国受到技术性贸易壁垒限制的情况;新技术、新资源给食品安全带来的新问题;食品安全卫生的控制;CAC世界法典委员会的成立;世界主要食品贸易国（地区）的食品安全卫生控制;世界主要食品贸易国（地区）的食品安全卫生控制;HACCP管理体系简介;HACCP的起源和发展;HACCP的发展历史;我国的HACCP管理体系的推行情况;HACCP的使用范围;为什么要进行HACCP管理;使用HACCP的优点/好处;食品行业中通用术语;食品行业中通用术语;食品行业中通用术语;食品行业中普遍存在的危害;影响微生物危害增长的主要因素;食品行业中普遍存在的危害;食品行业中普遍存在的危害;例举三种食品中存在的危害;肉与禽类产品存在的主要危害;罐头类产品中存在的主要危害;乳制品中存在的主要危害;良好操作规范（Good Manufacturing Practice）;国外的GMP;中国的GMP的主要内容(一);中国的GMP的主要内容(二);中国食品法律及法规;卫生标准操作程序(SSOP);SSOP包括的八个方面的内容;SSOP包括的八个方面的内容;ISO9000与GMP、SSOP、HACCP的关系;HACCP的七个原理;实施HACCP体系的十二个程序;实施HACCP体系的十二个程序;休息一下！