用氨基酸自动分析仪测定婴幼儿配方奶粉中的16种氨基酸用氨基酸自动分析仪测定婴幼儿配方奶粉中的16种氨基酸.pdfVIP

下载本文档

23
0
约 6页
2017-04-23 发布于贵州
举报
版权申诉

用氨基酸自动分析仪测定婴幼儿配方奶粉中的16种氨基酸用氨基酸自动分析仪测定婴幼儿配方奶粉中的16种氨基酸.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

李菁，舒森，陈文彬 ? 湖南亚华乳业有限公司技术中心，湖南长沙 410200? 摘要?通过盐酸水解———氨基酸自动分析仪法，测定了婴幼儿配方奶粉中的 16 种氨基酸。结果表明，在，， 12.5～250μmol /L的线性范围内相关系数均达到 0.999 以上 6 组平行样的重复性变异系数均在 2.0% 以内 16 种氨基酸 3 个浓度梯度的平均回收率均在 95.0%～105.1% 之间? 应用盐酸水解法得到的待测液常温? 20～28℃ ? 放置 5h 及 20h ，，后除 Met 外其余 15 种氨基酸 5h 后的平均损失率均在 1% 以下 Met 的实际平均损失量也分别在 5h 0.005nmol /20μL ，和 20h 0.020nmol /20μL 以下。结论说明利用该法能得到十分理想的分离效果和相对准确的分析结果。关键词?氨基酸，婴幼儿配方奶粉，氨基酸分析仪 Determination of 16 kinds of amino acid in infant formula milk powder by amino acid analyzer LI Jing，SHU Sen，CHEN Wen－bin ? Technology Center，Hunan Avadairy Co.，Ltd.，Changsha 410200，China? Abstract? 16 kinds of amino acid in infant formula milk powder were determined by hydrochloric acid hydrolyzed－ amino acid analyzer. It showed that the correlating coefficient were all above 0.999 between the linear range of ，， 12.5～250μmol /L relative standard deviations of repeatability were all within 2.0% the average recovery rate of each 3 consistency were between 95.0%～105.1% ? After 5 or 20h，the result of average losing－rate