公开课变色花教案.docVIP

“四有”课堂教学模式活页教案 学校：金沙学校任 课教师：陈亚利 任教年级：六年级 学科： 科学 课 题第四单元第3课 变色花备注教学目标知识与技能知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。 了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。 过程与方法初步学会自制蔬菜(或花或植物汁)指示剂。 能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。情感态度 价值观愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的 领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。 体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。考点知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。 了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。精讲要点能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。 知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。互动提纲自主学习预习本课知识合作学习完成实验探究学习探究生活中物质的酸碱物质教学流程一、变魔术探奥秘。 1．谈话：看过魔术表演吗?有什么感觉?最近老师学会了一个小魔术，想表演给同学们，你们愿意看吗? 2．出示一支白色的纸花，问：他是什么？学生回答后板书“花”用喷壶往纸花和纸叶上喷“水”。看到纸花变色后。 3．提问：你有什么发现?能提出什么问题? 4．“花为什么变色了?”你们觉得是怎么回事？ 5．引导同学猜想：如在花瓣和叶子的纸上是否做了“手脚”， 喷壶里的“水”是否有问题，花瓣上可能涂了什么东西， 叶子上可能喷了什么药水，喷壶里的“水”可能是什么药品等等，（这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜测。） 板书“变色”在花的前面。 6．谈话：要想判断同学们猜想的是否正确，可以通过实验来验证。 二、教师布置学生分组实验： 1、学生操作：在装有白醋和碱水的烧杯中。分别滴入五六滴紫甘蓝水，观察有什么现象? （紫甘蓝水会让白醋变红，让碱水变绿。） 2、谈话：（课件出示）像白醋一样，使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质；板书：红 酸性物质 （课件出示）像碱水一样，使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。板书：绿 碱性物质 3、提问：那么根据实验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗? 4、提问：你还知道哪些物质是酸性物质?哪些物质是碱性物质?想想你们家里炒菜、做汤用的盐属于哪一类物质呢? 5、学生操作：将紫甘蓝汁滴入盐水中五六滴，看看盐水是否变红或变绿。 6、谈话：像盐水一样，不能使紫甘蓝汁变色的物质，叫做中性物质。板书：盐水 中性物质 7、类似紫甘蓝水这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为酸碱指示剂。实验室里经常用指示剂检验酸和碱，工厂在检验产品质量时、医院在某些化验中也经常用到它，因为它使用非常方便。指示剂种类也很多，我们今天只认识了其中的一种，而且是我们每个人都能制作出来的。板书：酸碱指示剂 三、自制指示剂 1、教师介绍用紫甘蓝压汁做指示剂的方法： 第一步：将紫甘蓝(约50克)撕碎，装入透明厚塑料袋中； 第二步：往塑料袋中加入一杯温水(50℃～60℃)； 第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3～5分钟，直到水变为紫色为止； 第四步：用牙签在塑料袋的底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒人小烧杯中； 第五步：将条形过滤纸全部浸没在紫甘蓝汁中，过一会儿，用镊子夹出，搭晾在烧杯壁上(或其他物品上)。 2．教师要提醒学生注意四点： (1)尽量选择紫甘蓝的薄叶，少用梗； (2)紫甘蓝撕的块要小一点； (3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了； (4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。 3．学生制作指示剂 四、检测身边常见物质的酸碱性。 1．学生操作：让学生把带来的各种液体装入洗净的果冻盒里或白色的瓶盖里，然后用自制的指示剂逐一滴入茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、洗发水、自来水、小苏打水等各种各样的液体中，根据颜色的变化，判断物质的酸碱性，填写实验记录。 2．谈话：我们用紫甘蓝水做指示剂只能初步检验身边常见物质的酸碱性，要想准确检验物质的酸碱性，还要用其他的指示剂，以后到中学化学课会学到。 五、课后练习 （一）、课时作业：（课件出示） 1、填空。 （1）.能够使紫甘蓝水变红的物质，称（ ）。 （2）.能够使紫甘蓝水变绿的物质，称（ ）。 （3）.你剧烈运动时，会感到肌肉酸痛，那是因为肌肉里产生了（ ）。 （4）.指示剂的作用是能够分辨物质的（ ）。 （5）.像紫甘蓝水这样，在酸性和碱性物质中能显示不同颜色的物质，叫做（ ）。 2、判断题。 （1）.化肥有酸性的，没有碱性的。 （ ） （2）.味道酸