酒店领班岗位描述.pptxVIP

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酒店领班岗位描述

领班岗位描述;学习目标:;学习内容:;一、沟通联系的桥梁责任;对上级负责;对同级领班的责任;对员工的责任;对客人的责任;对公众负责;对自己负责;二、建立团队协作的责任;团队服务队伍;共同协作;三、领班的业务工作责任;领班由于工作岗位不同,除履行最基层的管理职责外,还要承担一定的业务工作,作为领班其最具体业务工作主要有以下内容: 1、建立健全以岗位责任制为主要的各项管理制度,做到工作有内容,考核有 标准。 2、任务分解到每个员工,实行经济责任制,认真考核每个员工,坚持按劳计 酬。 3、对本部门、本班组使用的设备、设施搞好日常保养与维护工作。 4、培训员工,学习服务技能,服务知识,提高员工素质,人人达到本岗位应 知应会的要求。 5、认真填写原始记录和各种凭证,做到及时、安全、清洗、准确、经得起检 查??? 6、做好安全保卫工作,注意防火,防盗和防范各种不安全因素的产生。 7、进行成本控制和成本核算。基层组织即使一个消费单位又是一个服务单 位 ,许多成本控制都要求基层管理领班去完成。 8、做好内部促销,树立酒店良好的形象。酒店与一般工业企业不同,其显著 特点之一,就是服务与销售的同时性。酒店中许多业务部门都有一个面对 顾客的机会,服务就是销售的过程。因而搞好内部促销,树立良好的形象 ,是领班工作的主要内容。;谢谢大家!

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