生命活动的主要承担者蛋白质讲课课件.pptVIP

头大，嘴小，浮肿，低烧。鲜花般娇嫩的幼小生命，刚来到世间几个月就枯萎、凋谢，罪魁祸首竟是本应为他们提供充足“养料”的奶粉。一度泛滥安徽阜阳农村市场、由全国各地无良商人制造的“无营养”劣质婴儿奶粉，已经残害婴儿六七十名，至少已有8名婴儿死亡.;第二节 生命活动的主要承担者 —蛋白质;问题探讨;;C;每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且氨基和羧基连在同一个碳原子（手性碳原子）上。 氨基酸之间的区别在于R基不同。;练一练：以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?;判断下列分子是不是氨基酸？如果是的话，R基是什么？;组成生物体的氨基酸有多少种？;氨基酸的结合方式:;氨基酸的结合方式:脱水缩合;氨基酸的结合方式:脱水缩合;　从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？;肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系：;1、某种蛋白质是由1条多肽链构成的，共含100个氨基酸，若每个氨基酸分子质量平 均是120，则该蛋白质的相对分子量是？;3．某一条肽链中共有 151 个肽键，则此多肽链含有— COOH 和— NH2的数目至少是 A ． 152 和 152 B ． 151 和 151 C ． 1 和 1 D ． 2 和 2