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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
GB500943—2016
.
食品安全国家标准
味精中麸氨酸钠 谷氨酸钠 的测定
( )
2016-08-31发布 2017-03-01实施
中 华 人 民 共 和 国 发 布
国家卫生和计划生育委员会
GB500943—2016
.
前 言
本标准代替 味精卫生标准的分析方法 和 谷氨酸钠 味
GB/T5009.43—2003《 》 GB/T8967—2007《 (
精 中谷氨酸钠含量测定方法
)》 。
本标准与 相比 主要变化如下
GB/T5009.43—2003 , :
标准名称修改为 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠 谷氨酸钠 的测定
——— “ ( ) ”;
增加了高氯酸非水溶液滴定法
——— ;
修改了酸度计法的滴定终点
——— 。
Ⅰ
GB500943—2016
.
食品安全国家标准
味精中麸氨酸钠 谷氨酸钠 的测定
( )
1 范围
本标准规定了味精中麸氨酸钠 谷氨酸钠 的测定方法
( ) 。
本标准适用于味精中麸氨酸钠 谷氨酸钠
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