陕西省西安市庆安高级中学高中化学 乙酸复习导学案 新人教版必修2.docVIP

PAGE  PAGE 2 第三章 第三节 乙酸 策略与反思 纠错与归纳【学习目标】 知道乙酸的组成，用途及物理性质； 掌握乙酸的结构及其官能团； 运用乙酸的结构分析其化学性质。 【重点难点】 重点：乙酸的组成、酸性和酯化反应。 难点：酯化反应。 【使用说明与学法指导】 认真阅读教材75-77页内容，完成导学案相关内容。通过自学、探究、查资料、阅读、实验等方法与手段掌握乙酸的相关性质。 【自主学习】 1．乙酸的物理性质 ⑴、醋是常见的调味品，食醋中约含有3％～5％的乙酸。所以乙酸又称 。 ⑵、 色、有 味的 体；沸点 ，熔点 ，易溶于 和 。当温度低于熔点时，易凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为 。 2．乙酸的分子结构 分子式： ???构式： 结构简式： 比例模型： 官能团： 3．乙酸的化学性质 乙酸的酸性： 与酸碱指示剂作用 _________________________________ ____________ 与活泼金属反应(以Na为例) ________________________________________________________________ 与金属氧化物反应(以CaO为例) _____________________________________________________ ____________ 与碱反应(以NaOH为例) ________________________________________________________________ 与某些盐反应(以CaCO3为例) _________________________________________________________________ 【合作探究】 1．用食醋浸泡有水垢(主要成分CaCO3)的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢。这是利用了醋酸的什么性质？通过这个事实你能比较出醋酸与碳酸的酸性强弱吗？写出相应的化学方程式。（P75页科学探究） 2.认真观察乙酸与乙醇的反应，总结你在右边试管观察到的现象。 1）反应物加入的先后顺序为： — — 2）反应中浓硫酸的作用是： 3）对观察到的现象进行描述： 3.若振荡右边试管，可观察到有气泡产生，总结饱和碳酸钠溶液的作用？导气管为什么不能插入液面下？ 4.请用化学方程式表示你能想到的乙酸与乙醇反应的脱水方式? 5.通过同位素示踪法可知乙酸与乙醇发生如下反应： 观察此反应总结乙酸与乙醇反应的实质是？ 6．根据乙酸和乙醇的反应原理，大胆猜想乙酸与甲醇的化学反应方程式。 【当堂训练】 1.炒菜时，加入少量的酒和醋，可使菜变得香醇可口，原因是（ ） A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成 C．有醇类物质生成 D．有酯类物质生成 2 下列化合物中，既显酸性又能发生加成反应的是（ ） A. CH2=CH—CH2OH B. CH3COOH C. CH2=CH—COOC2H5 D. CH2=CH—COOH 3．除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是（ ） 　A．蒸馏 B．水洗后分液 　C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液 4．若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有（ ）生成物中水的相对分子质量为 。 A 1种 B 2种 C 3 种 D 4种 5．下列物质中，能与醋酸发生反应的是（ ） ①石蕊 ②乙醇 ③金属铝 ④氧化镁 ⑤碳酸钙 ⑥氢氧化铜 A.①③④⑤⑥ B.②③④⑤ C. ①④⑤⑥ D.全部 6、.钠与下列物