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西餐烹调基础.ppt

西餐烹调基础.ppt

    西餐烹调基础

    西餐烹调基础;四大文明古国;西餐发展简史;古埃及金字塔;1-1西餐发展简史;;; 古埃及（Ancient Egypt）; 古希腊（ancient Greek ）; 古罗马（ancient Rome ）;古罗马丰富的食品原料;从马斯洛需求层次分析;

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