第6章环境中农药的毒性研究.ppt

第六章 环境中农药的毒性研究 ;第一节 概论;第一节 概论;第一节 概论;一、 农药在环境中的迁移和分布 ;一、 农药在环境中的迁移和分布 ;一、 农药在环境中的迁移和分布 ;一、 农药在环境中的迁移和分布 ;一、 农药在环境中的迁移和分布 ;一、 农药在环境中的迁移和分布 ;一、 农药在环境中的迁移和分布 ;一、 农药在环境中的迁移和分布 ;一、 农药在环境中的迁移和分布 ;一、 农药在环境中的迁移和分布 ;一、 农药在环境中的迁移和分布 ;二、农药的环境污染及对人体健康的影响 ;1. 急性中毒：急性农药中毒包括职业性中毒、用农药自杀或他杀以及误服、误用而引起的急性中毒。（高毒农药的急性毒性比较明显，尤其是高毒有机磷农药和氨基甲酸酯类农药。 2. 亚急性毒性：主要在实验动物体内有表现。 3.慢性毒性：毒性不高，但性质稳定，长期接触在体内积累后会引起内脏机???损伤，阻碍正常生理代谢过程（三致作用）。;4、长期临床效应： 运动、感觉和中枢神经系统损害； 多种神经病与中枢神经系统的损害； 皮炎、男性不育； 脑及末梢神经和肌肉的综合症等 5、已被禁用的农药： 2.4.5－T：笨氧羧酸类除草剂 二噁英类 地乐酚：硝基苯酚类除草剂 杀虫脒：有机氮类杀虫剂 含砷、汞的农药：有致癌或致畸作用。;第二节 几种重要的农药及其毒性 ;一、 有机氯农药2;一、 有机氯农药3;一、 有机氯农药 ;1、代谢2;1、代谢3;2、急性毒性作用 主要表现为对中枢神经系统的作用，症状有肌肉震颤等，最后可能由于全身麻痹而死亡。 3、慢性毒性作用 主要表现为肝脏和肾脏的损害。对神经系统、酶活性、类固醇激素的代谢、生殖机能等有一定的影响，另外还有致畸、致癌、致突变等作用。对生殖机能的影响以及三致作用人们已用动物做了大量实验来验证。 1957年美国长岛，飞机喷洒DDT杀灭森林中蛾虫，有一条田野小沟受药污染、赛马场的马匹喝了沟里的水，10h后死亡。 ;二、有机磷农药 ;二、有机磷农药 ;二、有机磷农药 ;三、氨基甲酸酯类农药 ;2、毒性作用 能与亚硝酸合成亚硝胺类，亚硝酸盐可能引起人体的血液缺氧中毒反应，亚硝胺类可使人体消化系统发生癌变。机体内硝酸盐、亚硝酸盐含量如果过高，也会干扰机体对维生素A的吸收利用，从而导致维生素A缺乏症，大量的亚硝酸盐可导致血质下降，抑制中枢神经系统，致使心动过速等。 急性中毒时表现有流泪、肌肉颤抖、瞳孔缩小等症状，有时还可以引起接触性皮炎； 慢性作用有致畸、致癌、致突变等作用。;四、除草剂 ;急性中毒主要损害肝脏、肾脏及神经系统，对皮肤、黏膜有刺激作用。 慢性中毒时出现中枢神经系统运动调节机能障碍。除草剂对人体的急性中毒很少见，但除草剂会造成在农产品中残留而污染食物，通过食物链对人体发生慢性危害作用。;近两年农贸市场上出现了一种又矮又胖的“无根豆芽”，因其鲜嫩肥大，又可省去摘须之劳，卖主生意颇为兴隆。但是，消费者并不知道，这种无根豆芽是为了缩短生长周期施用除草剂而培养出来的，一般除草剂有三致作用。由于生长周期短，除草剂在豆芽上的残留较多，对人体危害很大。 豆芽历来被作为清热消暑、利尿消肿的保健食品。《本草纲目》中就有关于豆芽能“解酒毒、热毒”的记载。在美国甚至被称为“最强有力的抗癌物质”，而在我国由于大量的使用农药，豆芽却变成了致癌物质。 ;五、预防农药公害的措施