馒头发霉了 教案 教学反思 说课.docVIP

3、馒头发霉了 编委：潘波 郭彪　使用人：时间：教材简析：教材以“馒头发霉”这一活动为载体，目的是想让学生借助自己的生活经验，通过探究馒头发霉的探究，经历科学探究的一般过程，在探究中走进真菌的世界。在设计对比实验、对实验现象进行定时观察、记录和分析实验现象的基础上培养学生的探究能力。教学目标： 1、仔细观察发霉的食物，初步感知食物放久了会长出霉菌这一现象。2、能根据问题进行假设，并能设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。3、能坚持记录霉菌的生长情况，会分析整理自己的记录的数据。 4、认识真菌的两面性。问题：生活中还有那些类似的变化？教学重点难点：设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。能坚持记录霉菌的生长情况，会分析整理自己的记录的数据。资料引用：精品教案　　　?　　?　教具学具的准备： １、发霉和新鲜馒头、培养皿，手套、镊子。２、放大镜、显微镜、霉菌切片。（课前调整好）３、操作材料：新鲜馒头、塑料袋、小刀、线、黑色遮光纸、透明胶带。课时安排：　2课时第一课时 一、创设情景，提出问题。 1、交流课前搜集的有关真菌的资料。对于真菌你有哪些了解？学生汇报。 2、同学们，上周让你们把馒头和橘子分别装在两个透明的塑料袋里，带来了吗？教师拿出自己准备好的物品。同学们仔细观察带来的这两种物品，你有什么发现？能提出什么问题？（让学生提出想研究的问题） 这种现象是