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人教版化学必修二3.3《生活中两种常见的有机物—乙醇》课件 (共21张PPT)
三门峡市实验高中 化学;中国的酒文化博大精深，源远流长！;中国的酒文化博大精深，源远流长！;啤酒含酒精 3%-5%
（啤酒的度数指麦芽汁含量）
葡萄酒含酒精 6%-20%
黄酒含酒精 8%-15%
白酒含酒精 50%-70%
(以上均为体积分数);
1．了解乙醇的物理性质和主要用途
2．掌握乙醇的分子结构及化学性质
3．了解烃的衍生物及官能团的概念；
乙醇分子结构的确定和乙醇的化学性质
乙醇的性质及与结构之间的关系;颜 色：
气 味：
状 态：
密 度：
挥发性：
溶解性：;分子式: C2H6O;〖实验探究〗乙醇与钠的反应; 1、乙醇与钠的反应;;;;H— C— C—H;交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 ;点拨提升;四、乙醇的用途; 一、乙醇的物理性质：
二、乙醇的结构：
三、乙醇的化学性质：
1.乙醇与活泼金属反应（取代反应）
2C2H5OH ＋ 2Na→2C2H5ONa + H2↑
2.乙醇的氧化反应
①燃 烧：
②催化氧化：
3. 被酸性KMnO4 、K2Cr2O7 溶液氧化为乙酸
四、乙醇的用途：;1．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的（ ）
A、由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可
以通过分液的方法除去
B. 由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以
可用乙醇提取中草药的有效成分
C. 由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可
以勾兑各种浓度的酒
D. 由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕
巷子深”的说法;2.写出下列反应的方程式：
;世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。 ;
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