旅行社的服务管理22选编.pptVIP

旅行社的服务管理;旅行社售前的服务管理;旅游餐饮服务采购：根据旅游者的口味、生活习惯、旅游等级来选择菜肴质量稳定、餐厅卫生健康、环境幽雅、服务可靠周到、产品价格合理的旅游餐饮服务设施，以保证餐饮服务的质量。采用定点采购。就餐标准，并要求对方提供详细的菜单。 旅游接待服务采购：指旅行社向旅游目的地接待旅行社采购接待服务的业务。 旅游参观服务采购：一般来说，旅游参观服务的采购有当地的接待社承担。签订互惠的长期合作协议 旅游娱乐和购物服务采购：进行定点采购;旅行社门市接待服务;旅行社服务采购管理;2、正确处理保证供应和降低成本的关系： 旅行社采购以及时采购到服务为主要策略 ;3、正确出来集中采购与分散采购的关系 4、正确出来预订和退订的关系 例如：旅游团预定到达日期以前两周是退订截止期限。如在期限之后退订，卖方要向旅行社收取罚款，退订越晚，罚款额占售价的比例越高。最高可100%。增订一般也有一定数额的限制，有时也要多收费用。 5、加强采购合同的管理 采购合同的内容：合同标的；数量和质量；价格和付款方法；合同期限；违约责任 ;旅行社接待服务管理;（3）、散客旅游服务程序：包括接站服务、导游服务 送站服务等三项服务工作 团队旅游接待服务的原则：规范化原则（标准化和程序化）； 个性化原则。推行服务规范化，倡导服务个性化 团队旅游接待的管理：1、准备阶段的管理 委派适当的接待人员； 适时