2015-2016学年人教版选修1蛋白质(第一课时)课件(17张).pptVIP

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  • 2017-04-23 发布于天津
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2015-2016学年人教版选修1蛋白质(第一课时)课件(17张).ppt

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蛋白质;(第一课时);SARS病毒的电子图片;蛋白质的主要功能和作用 ;一、组成蛋白质的基石-氨基酸;氨基酸;1、几种常见的氨基酸:;物理性质 氨基酸都是白色晶体,熔点高,易溶于水,难溶于有机溶剂。;氨基酸的化学性质;氨基酸的来源; 一分子氨基酸的羧基跟另一氨基酸的氨基脱水缩合得到的产物。;二肽 :由二个氨基酸分子脱去一个水分子而形成含一个肽键的化合物。;氨基酸 ;二、蛋白质的结构与性质;多肽的一段;蛋白质的三级空间结构;我国在艰苦的年代于世界上率先合成了结晶牛胰岛素

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