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今天御寒就靠它了：脆皮酸辣茄子
今天御寒就靠它了：脆皮酸辣茄子
这两天到松原溜达，感受查干湖渔猎文化，我打了一个赌：是鱼先冻上呢，还是我先
冻上。恩，在结果揭晓之前，先吃点酸酸辣辣的热个身~酸辣茄子
制作方法：
1、茄子洗净切成茄条，葱一小段，香菜一棵。
2、葱切成丝，香菜切段。
3、取一个小碗调汁，放入白糖，倒入少许白醋搅匀。
4、然后放入一小勺辣椒油和一点盐调拌均匀。
5、茄条放入盘中，放入少许盐。
6、把茄条搅拌均匀。
7、放入淀粉抓匀。
8、炒锅放油烧热，五成热就行。
9、把茄条放入锅中，炸至金黄色捞出放入容器中。
10、放入葱丝。
11、放入香菜。
12、最后放入调汁，搅拌均匀就可以了。
我这里快天黑了，你那儿呢？吃了晚饭好窝被窝里头了~~
俺叫：王大厨因为研发了一款好吃牛肉酱所以小伙伴们也管俺叫：王大酱 我很浪
漫，爱幻想 经常幻想有一天 你们都能吃到俺揍的饭 可是现实总是那样的残酷所
以……
本文作者：王大厨美食日记
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