2014秋《全优课堂》（配苏教版，选修5）化学同步导学课件：专题4　烃的衍生物第3单元醛羧基第1课时.pptVIP

第三单元 醛 羧基 第1课时 醛的性质和应用 2．常见的醛 3.福尔马林 ____________的甲醛水溶液俗称，它具有很好的__________效果，也可用作______和________。 1.氧化反应 (1)银镜反应 (2)与新制Cu(OH)2的反应 (3)催化氧化 乙醛在有催化剂并加热的条件下，能被氧气氧化为乙酸，反应的化学方程式为：________________________________。 (4)燃烧反应方程式：_____________________________。 (5)被酸性KMnO4溶液氧化乙醛能使酸性KMnO4溶液______。 2．加成反应 醛既能被氧化，又能被______。 乙醛蒸气和H2的混合气体通过热的催化剂(如Ni、Pt)，发生加成反应的化学方程式为： ________________________________________________。 3.甲醛的缩聚反应 (1)酚醛树脂 ①组成：酚醛树脂用______和______在酸或碱催化下相互缩合而形成的____________。 在碱催化下，等物质的量的甲醛与苯酚或过量的甲醛与苯酚反应，生成羟甲基苯酚，二羟甲基苯酚等，然后加热继续反应，就可以生成______结构的酚醛树脂。 (2)脲醛树脂 ______和______在一定条件下反应生成高分子材料脲醛树脂。 1.结构 _________与两个烃基相连的化合物，可表示为____________，相同碳原子数的饱和一元酮与饱和________互为同分异构体。 2．常用的酮 (1)丙酮 丙酮是最简单的酮类化合物，结构简式为____________。丙酮是常用溶剂，不能被__________、_______________悬浊液等弱氧化剂氧化，但能催化加氢生成醇。 (2)环己酮 分子式________，结构简式为____________，也是一种经常使用的酮。 【慎思1】 甲醛在常温下为气态，常见的有机物，还有哪些是气态？ 【答案】常见的有机物在常温下是气态的不多，常见的有：碳原子数小于或等于4个的烃和甲醛。 【慎思2】 能发生银镜反应的有机物是不是都属于醛类？ 【答案】有机物只要含有醛基就可以发生银镜反应，能发生银镜反应的不一定都是醛，可能是其他含有醛基的有机物，例如：甲酸，甲酸某酯，另外，还有将要学习的葡萄糖等。 【慎思3】 银氨溶液和新制Cu(OH)2都是弱氧化剂，那么乙醛能否被KMnO4酸性溶液和溴水氧化？为什么？ 【答案】可以，因为醛具有较强的还原性，能被Ag(NH3)2OH溶液或新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂氧化。而溴水或酸性KMnO4溶液的氧化能力比Ag(NH3)2OH溶液、新制Cu(OH)2悬浊液强得多，故溴水、酸性KMnO4溶液也能氧化乙醛，而自身被还原，从而使溶液褪色。 【答案】醛基是羰基和氢原子直接相连，在书写其结构简式时要突出羰基和氢原子的关系，可以写成—CHO，但是不能写成—COH或CHO—。 1．醛基与醛的关系 (1)醛基为醛类有机物的官能团，因此醛中一定含醛基，而含醛基的物质不一定是醛。 (2)含醛基的物质主要有：①醛类；②甲酸；③甲酸盐；④甲酸某酯；⑤某些糖类，如葡萄糖、麦芽糖等；⑥其他含醛基的多官能团有机物。 (2)检验 ①能和银氨溶液发生银镜反应 实验中注意事项： a．试管内壁(玻璃)要光滑洁净； b．银氨溶液要现用现配； c．银氨溶液的制备、乙醛的用量要符合实验说明中的规定； d．混合溶液的温度不能太高，受热要均匀，以水浴加热为宜； e．在加热过程中，试管不能振荡。 ②与新制Cu(OH)2反应产生砖红色沉淀 实验中注意事项： a．Cu(OH)2要新制； b．制备Cu(OH)2是在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液，应保持碱过量； c．反应条件必须是加热煮沸。 【例1】(1)做乙醛被新制氢氧化铜悬浊液氧化的实验时，下列各步操作中： ①加入0.5 mL乙醛溶液；②加入5%的氢氧化钠溶液3 mL；③加入2%的CuSO4溶液4～5滴；④加热试管。正确的顺序是_________________________________________。 (2)实验室配制少量银氨溶液的方法是：先向试管中加入________，然后__________________________________， 其反应的离子方程式为___________________________、 _________________________________________， 向银氨溶液中滴加少量的乙醛，_____________________， 片刻即可在试管内壁形成银镜，化学方程式为 _____________________________。 解析　(1