9 氨基酸代谢习题_生物化学.doc

第九章 氨基酸代谢 学习要点 一、蛋白质降解 1.蛋白酶：各种专一性不同的蛋白酶 2．端解酶：氨肽酶，羧肽酶 二、氨基酸的分解 1.脱氨基作用：氧化脱氨基（氨基酸氧化酶，）；非氧化脱氨基（还原酶，水解酶，脱水酶），转氨基作用（转氨酶），联合脱氨基作用（转氨酶，谷氨酸脱氢酶） 2．脱羧基作用 3．分解产物的去路：（1）氨的去路：重新合成氨基酸，生成NH4+，生成酰胺，合成其他含氮化合物，形成尿素（鸟氨酸循环） （2）酮酸的去路：合成氨基酸，氧化分解，生成糖或脂 三、氨基酸的合成 1.生物氮来源：生物固氮（固氮酶，N2?NH3），硝酸还原（硝酸还原酶，亚硝酸还原酶），氨的同化（谷氨酸脱氢酶途径，谷氨酰胺合成酶—谷氨酸合成酶途径） 2．氨基酸的合成：（1）转氨基作用；（2）碳骨架来源（3）一碳单位代谢 习 题 一、选择题 氨基酸经脱羧作用的产物是： a.有机酸 b.有机胺 c.糖 d.脂肪酸 氨基酸分解的主要途径是： a.脱羧作用 b.裂解作用 c.脱氨基作用 d.水解作用 氨基酸脱氨基的主要方式是： a.氧化脱氨基 b.非氧化脱氨基 c. 联合脱氨基 d.水解脱氨基 生酮氨基酸 可转化为： a.丙酮酸 b.草酰乙酸 c.葡萄糖 d.脂肪酸 5．高等植物氨同化的主要途径是： a.谷氨酰胺合成酶－谷氨酸合成酶 b.谷氨酸脱氢酶 c.氨甲酰磷酸合成酶 d.氨甲酰激酶 6.下列不属于生物氨的来源的是： a.自由氨 b.氮 c.NO3 d.胺 7.氨基酸合成的碳骨架来源于： a.糖代谢 b.脂代谢 c.核苷酸代谢 d.次生物质代谢 8.下列反应中既参与氨基酸的分解，也参与氨基酸的合成的反应是： a.转氨作用 b.脱羧作用 c.氧化还原 d.水解反应 二、填空题 生物固氮是将空气中的_.N2_转化为_ NH3_的作用。 2.氨基酸分解后产生的氨的去路有_重新合成氨基酸、生成NH4+ 、生成酰胺、 合成其他含氮化合物_和形成尿素（鸟氨酸循环）。 3. 氨基酸分解后产生的酮酸的去路有_合成氨基酸，氧化分解，生成糖或脂_。 4.与氨基酸代谢联系最紧密的代谢途径是_糖代谢_。 5.三羧酸循环中直接可转变为氨基酸的中间产物有_3个。 三、名词解释 氨的同化 转氨基作用 联合脱氨基作用 生糖氨基酸 生酮氨基酸 四、简答题 1.生物体合成氨基酸主要通过什么途径？ 2.生物体内氨基酸脱氨作用的主要方式是什么？有何意义？ 3.写出转氨基作用的反应式，表明辅助因子在反应中的作用。 4.为什么说联合脱氨作用是多数氨基酸的主要脱氨方式？ 参考答案 一、选择题 1.b 2.c 3.c 4.d 5.a 6.d 7.a 8.a 二、填空题 三、名词解释 氨的同化 — 在酶的催化下由无机氨转化为有机氨的过程。 转氨基作用 — 在酶的催化下氨基酸的氨基转移给?-酮酸，形成新的?-酮酸和氨基酸，这个过程叫转氨基作用。 联合脱氨基作用 — 在转氨酶催化下，氨基酸和?-酮戊二酸发生转氨生成?-酮酸和谷氨酸，接着在谷氨酸脱氢酶的催化下谷氨酸发生脱氢反应重新生成?-酮戊二酸，这种转氨作用和氨基酸脱氢反应的联合过程叫联合脱氨基作用。 生糖氨基酸 — 分解产物可以进入糖异生作用生成糖的氨基酸。 生酮氨基酸 — 分解产物可转化为乙酰CoA，进而合成脂肪酸的氨基酸。 四、简答题 1.生物体合成氨基酸的途径是无机氨在谷氨酰胺合成酶-谷氨酸合成酶系统催化下通过氨同化作用形成谷氨酸的有机氨，谷氨酸通过转氨基作用与糖代谢中的?-酮酸反应生成领头氨基酸，领头氨基酸???经过碳骨架的变化形成其它氨基酸。 2.生物体内氨基酸脱氨作用的主要方式是联合脱氨基作用，其意义在于这种作用充分利用了转氨基作用的普遍性和谷氨酸脱氢的高效性，通过这种作用，首先将各种氨基酸转化为谷氨酸，然后再氧化脱氢、脱氨。这样可以使氨基酸高效率脱氨。 3.写出转氨基作用的反应式。 转氨酶 4.在氨基酸的各种脱氨基方式中，氧化脱氨基的酶主要催化D-氨基酸的脱氨基，而生物体中主要是L-氨基酸，因此不是主要方式；非氧化脱氨基的酶种类少，活性低，因此也不能成为主要方式，转氨基作用活性高，但只能使一种氨基酸转化为另一种氨基酸，不能使氨基酸净分解；只有联合脱氨基作用可以高效、广泛地使各种氨基酸脱去氨基，因此这种方式是脱氨基的主要方式。