苏教版选修五专题一第二单元科学家怎样研究有机物1-2-1有机化合物组成的研究教案.docVIP

第二单元 科学家怎样研究有机物 1-2-1 有机化合物组成的研究 【教学目标】 1、知道如何确定有机化合物的最简式； 2、了解元素分析仪的工作原理。 【教学重点】 能通过计算求得不同有机物的分子式。 【教学过程】 [引入]我们已经知道，有机化合物都含有碳元素，绝大多数含有氢元素，很多有机化合物还含有氧元素、氮元素、卤族元素、硫元素、磷元素等。人们对有机物的研究经历了“从天然的动植物中提取、分离出一些纯净物”、“研究有机化合物的组成、结构、性质、和应用”、“根据需要对有机物分子进行设计和合成”的发展过程。 那么，如何确定有机物的组成呢？这是我们这节课所要学习的内容。 [板书]一、有机化合物组成的研究 [提问]要研究一种有机化合物的组成，该如何进行呢？ [讲解]所谓有机化合物组成的研究，即明确：（1）该有机物由哪些元素组成？（2）各元素的质量分数是多少？从而确定最简式，并进而求得化学式。 [你知道吗]在日常生活中，我们经常见到有机物燃烧。有机物燃烧的产物能给我们提供哪些有机物组成方面的信息？ [信息提示]有机物通常含有碳元素和氢元素。测定有机化合物中碳、氢元素质量分数的方法最早是由李比希于1831年提出。其基本原理是利用氧化铜在高温下氧化有机物，生成水和二氧化碳，然后分别采用高氯酸镁和烧碱石棉剂吸收水和二氧化碳，根据前后质量的变化获得反应生成的水和二氧化碳的质量。确定有机化合物中氢和碳的质量分数。 用钠熔法可定性确定有机物中是否含有氮、氯、溴、硫等元素。将有机样品与金属Na混合熔融，氮、氯、溴、硫等元素将以氰化钠（NaCN）、NaCl 、NaBr 、Na2S等的形式存在，再用无机定性分析法测定。 用铜丝燃烧法可定性确定有机物是否存在卤素。将一根纯铜丝加热至红热，蘸上试样，放在火焰上灼烧，若存在卤素，火焰呈绿色。 [讲解]李比希法：利用CuO在高温下氧化有机物，生成水和二氧化碳。 H→H2O 高氯酸镁吸收； C→CO2 碱石棉吸收； 从而确定C、H的量。 [板书]1、燃烧法（又叫李比希法）――有机物组成元素的一般测定方法 有机物完全燃烧，各元素分别转化为以下物质：C→CO2，H→H2O，N→N2，Cl →HCl。 [思考]（1）某有机物完全燃烧后，若产物只有CO2和H2O，其组成元素有哪些？（2）如何判断该有机物中是否含氧元素？ [解答]（1）肯定有C、H，可能有O。 （2）设有机物燃烧后CO2中碳元素的质量为m(C)，H2O中氢元素质量为m(H)。 若m(有机物)＞m(C)＋m(H)→有机物中含有氧元素； m(有机物)＝m(C)＋m(H)→有机物中不含氧元素。 例1、3.2克某有机物在纯氧中燃烧，生成4.4克CO2和3.6克H2O，则该化合物由哪些元素组成？这几种元素的物质的量之比为多少？若该有机物的分子量为32，求该有机物的分子式。 例2、实验测得某碳氢化合物A中含碳80%，含氢20%，又测得该化合物对氢气的相对密度为15。求该化合物的分子式。 [板书]2、钠熔法定性确定有机物中是否含有氮、氯、溴、硫等元素。 有机物与Na混合熔融：N → NaCN ，Cl → NaCl ，Br → NaBr ，S → Na2S [板书]3、铜丝燃烧法定性确定有机物是否含有卤素。 将一根纯铜丝加热至红色，蘸取试样，放在火焰上灼烧，若存在卤素，火焰呈绿色。 [板书]4、元素分析仪确定元素组成。 氧气流 950～1200℃ 自动分析 样品 燃烧产物 组成 [课堂小结] [作业布置] [板书设计] 一、有机化合物组成的研究 1、燃烧法――有机物组成元素的一般测定方法 有机物完全燃烧，各元素分别转化为以下物质：C→CO2，H→H2O，N→N2，Cl →HCl。 2、钠熔法定性确定有机物中是否含有氮、氯、溴、硫等元素。 3、铜丝燃烧法定性确定有机物是否含有卤素。 4、元素分析仪确定元素组成。 [方法探究]一、有机物相对分子质量的确定 1、标态密度法： 根据标准状况下气体的密度，求算该气体的相对分子质量：M＝22.4×ρ。 2、相对密度法： 根据气体A相对于气体B的相对密度，求算该气体的相对分子质量：MA＝D×MB。 [方法探究]二、有机物分子式的确定 1、最简式法（实验式法）：指有机物中所含元素原子个数的最简整数比。与分子式在数值上相差n倍。 （1）根据有机物中各元素的质量分数（或元素的质量比），确定各元素原子个数比，求出最简式； （2）根据有机物的相对分子质量求n的值，即可确定分子式。 例1、经定量测定，某烃中C%=80%，H%=20%，密度为1.34g/L，求该烃的分子式。 2、直接计算法 直接求算出1mol有机物中各元素原子的物质的量，即可确定分子式。 例1、标准状况下，某气