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杨培新 ，郑锐东，罗集丰，等．?株产纤维素酶真菌的筛选鉴定及其产酶条件优化???．江苏农业学报，????，?????：???．????
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?株产 纤维 素 酶 真 菌 的筛选 鉴定 及 其产 酶 条 件 优化?
杨培新?，? 郑锐 东?，? 罗集丰?，? 谢桂 勉?，? 郑钢 勇?，? 方培炜。，? 蔡佳 维?
??．揭 阳职业技术学院生物工程系 ，广东 揭阳 ??????；?．揭 阳职业技术学 院实训 中心 ，广东 揭 阳 ??????；?．揭 阳职业 技术?
学院师范教育系 ，广东 揭阳 ????????
摘要 ： 为筛选新 的高产纤维 素酶真 菌 ，从长期堆 放生物质 废弃物 土壤 中分离到 ?株产纤 维素酶 真菌。经形?
态特征观察 、???分析 ，初步鉴定 为曲霉属 ，暂定名为 ?????????????????。通过单因素试 验研究了不同碳源 、氮源浓度?
和培养基初始 ??值对该菌在液体发 酵中产纤维素 酶的影响 ，在此基础上运 用响应面法 分析其 最佳发 酵条件 。结?
果表 明，??????????????????产纤 维素酶最佳条 件 ：培养基组分为 ???·?????．????、????????．????、?????·??????．???
?、??????．????、???????．????、??????????、???????．????、酵母 膏 ?．????，????????????，???．?；??℃、?????／???摇床培?
养 ???。该条件下发酵产纤维素酶活性为 ??．????／??，比未经优 化发酵条件 对照提高 了 ??．??％。可见 ，????????????
??????在纤维素降解利用方面具
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