不同发酵条件对毛壳菌产木聚糖酶的影响.pdfVIP

安徽农学通报 ，??????????．???．????．????．??????? 不 同发酵条件对毛壳茵产木聚糖酶 的影 响? 迟? 莉? 浦子 刚? 郭春 兰? 于春生? ??黑 龙江省农业科学 院齐齐 哈尔分 院，黑龙江齐齐哈尔 ??????；?黑龙江八一农 垦大学 生命学 院，黑龙江大庆 ???????? 摘 要：通过对毛壳茵产木聚糖酶改变发酵条件，探 讨毛壳茵木聚糖酶的生产能力及不同酶解条件对毛 壳茵? 产生的木聚糖 酶的影响 ，以确定其最佳培养基及发酵条件。结果表 明，以玉米芯?％?蛋 白胨 ?．?％?酵母粉? ?．?％为发酵基质对产酶最为有利 ，当温度为????、???．?、发酵时间??时产酶效果最好。? 关键词 ：毛 壳茵；木聚糖酶 ；发酵；??化? 中图分 类号 ????．?? 文献标 识码 ?? 文 章编 号 ????—????????????—??—??? ????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????．? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????，???????????????，??????? ????????：??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????? ，???????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????． ??????????????????????，? ???????????????％ ??????????．?％ ???????????????．?％ ?????? ????????????????????????????????????????????．? ?????，????????????????????????????，???．?，??? ????????????????????????????????????????????????? ．? ?????????：?????????? ；????????；??? ????????；????????????? 木聚糖是 自然界 中的一种丰富的再生资源 ，是最具? ?．?．? 仪 器 恒温培养箱 ，???光栅分光光度计 ，恒温水? 代表性 的半纤维素 ，是 除纤维素外