蝉白僵菌分生孢子粉破壁方法的初步筛选研究.pdfVIP

现 代农 业科 技 ????年第 ?期? 食 品科 学? 蝉 白僵菌分生孢 子粉破壁方法 的初 步筛选研究? 周铭琪? 顾菲 丹 ? 叶 素丹? ??浙江经贸职业技术 学院，浙江杭 州 ??????；? 中国计量学院 ?? 摘 要 对 一株 具 有 药用潜 力 的蝉 白僵 茵分 生孢 子粉 的破 壁 方 法进 行研 究和 试验 ，通过 冷 冻、液氮 处理 以及 沸 水 、高 温 处理 。比较破 壁? 率。结 果表 明 ：在 ?．??％的吐 温 悬浮体 系下 ，通过 液 氮和 高温 处理 的孢 子粉 其破 壁 率最佳 ，最大破 壁率 达到 ??％，远 高于其他破 壁 方 法。? 关 键 词 蝉 白僵 茵 ；孢子 粉 ；破 壁 方法 ；筛选? 中图 分类 号? ????．?? 文献 标 识码 ?? 文章 编 号 ????—????????????—????—??? 目前 ，针对蝉花真菌孢子壁已开展了一些破壁研究 ，但? 如 下公 式计 算破 壁 率 ：? 破 壁 率 不尽 理想 【?．??。因此 ，本 研 究通 过 对几 种 不 同破壁 方 式? ?? ×???? 进 行 比较 ，从 而筛 选 出最 为有 效 的破 壁方 式 ，以期 为开 发蝉? 花孢子粉保健产品提供技术支持 。? 式 ???中 ：? 为破 壁 孢子 粉样 品 的破 壁 率 ?％?；Ⅳ 为未 进? ? 材 料 与方 法? 行 破 壁处 理 前 的孢 子 数 目?个 ?；??为 破壁 孢 子 粉 样 品 中未? ?．? 试 验 材料? 破 壁 的孢子 粉 的数 目?个 ?。? 供 试 材 料 为 蝉 白僵 菌 孢 子粉 。将 保 存 于实 验 室 的蝉 白? ?? 结果 与分 析? 僵 菌接 种 到优 化 后 的液体 培 养基 中 ，恒 温 ???℃?振 荡 ????～? 按 照 上述 方法 计 算处 理获 得 的孢 子粉 破 壁 率及 其标 准? ?????／????培 养 ??～????后 转接 到 固体 培 养 基 中 ，恒 温 培 养? 差 见 表 ?。由数据 分 析 得 ，液氮 处 理 ??????显 著 优 于一??℃? ???至 产 孢 ，通 过旋 风 分 离 装 置分 离 收 集 分生 孢 子 粉 。试 验? 冰 箱 中保存 ???处 理 ????．??????；而 处理 时 间则 差异 不显 著? 试剂包括 ?．??％吐温一??、超纯水、液氮 。仪器与设备 ：磁力搅? ????．??????，并 且处 理 ?和 处理 ?差 异 显 著 。由表 ?可 知 ，? 拌器 、高速离心机 、烘箱 、冰箱