创新教程2014高考生物一轮课件：1.5.1酶及ATP.pptVIP

;导航课标考纲 ;第1节　降低化学反应活化能的酶 细胞的能量“通货”——ATP;梳理双基基础; 一、判断正误 1．所有酶都含有C、H、O、N四种元素 ( ) 2．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种药片的功能是提供能量 ( ) 3．高温、低温、过酸、过碱都会使酶永久性失活 ( ) 4．荧火虫发光，光能是由ATP转化为ADP时释放的能量转化而来的 ( );二、基础填空 (一)酶 1．酶的作用机理 (1)活化能：分子从 转变为容易发生化学反应的_____ ______所需要的能量。 (2)酶催化作用的原理是 。 2．酶的概念 ; 3．酶的特性 (1) ：催化效率约是无机催化剂的107～1013倍。 (2) ：每种酶只能催化 化学反应。 (3)作用条件较温和：在 条件下，酶的活性最高。;(二)ATP ;2．ATP与ADP的相互转化 (1)关系式： 。 (2)能量来源 ①动、植物和微生物： 分解有机物所释放的能量。 ②绿色植物：除细胞呼吸所释放的能量外，还包括光合作用吸收、固定的光能。 (3)能量去向：用于生物体的 。 (4)ATP与ADP的相互转化是生物界的共性。;三、知识连线 ;精研核心考点;[例1] (2012年海南单科，4)下列操作中，不可能导致淀粉酶活性发生变化的是(　　) A．淀粉酶溶液中加入强酸 B．淀粉酶溶液中加入蛋白酶 C．淀粉酶溶液中加入淀粉溶液 D．淀粉酶经高温烘干制成粉剂; [解析]　本题考查了酶及其特性的相关知识。酶是有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，遇高温、强酸、强碱、重金属会发生变性，故A、D可能发生。淀粉酶是蛋白质，淀粉酶溶液中加入蛋白酶会使淀粉酶水解失活。淀粉酶能把淀粉水解成麦芽糖，且反应前后酶活性不变，C选项符合题意。 [答案]　C;1．酶的本质及生理功能; ;2.酶是蛋白质的验证实验(利用双缩脲试剂) 实验结果分析：通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶的化学本质是蛋白质；不出现紫色，则该酶液的化学本质不是蛋白质。;3．酶具有催化作用的实验设计思路及结果分析 实验结果分析：根据底物性质利用相应试剂检测，若底物被分解，则证明酶具有催化作用，否则不具有催化作用。;4．酶的高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解;(1)实验过程中的理论分析 (2)酶具有高效性的机理是其能够显著降低反应活化能，缩短反应达到平衡点的时间，并使细胞代谢在温和条件下快速进行。;1．(原创题)下图为酶作用的模式图。据图所示，下列叙述错误的是(　　); A．甲多为蛋白质 B．此反应为分解反应 C．此反应中甲、乙为反应物，丙、丁为产物 D．甲与乙之间有专一性 解析：图中甲为酶，其化学本质多为蛋白质，少数的酶是RNA；该反应是在酶的作用下将乙分解成丙和丁，且酶与底物之间具有专一性。 答案：C;[例2] (2011年海南单科，5)某一不可逆化学反应(S→P＋W)在无酶和有酶催化时均可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应的酶。下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是(　　); A．甲　　　　　　 B．乙 C．丙 D．丁 [解析]　酶能降低化学反应活化能，增大反应速率，故加入酶后；反应物浓度迅速下降，直至反应结束。 [答案]　D;1．酶催化具有高效性 (1)酶的高效性 酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。 (2)曲线模型; 图中显示：①酶与无机催化剂均可加快化学反应速率，但与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 ②催化剂只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学化应的平衡点。; 2．酶催化具有专一性 (1)酶的专一性(特异性) 酶的催化作用虽具高效性，但前提是该酶所作用的对象是与其相应的底物，若针对另类底物，酶将丧失催化能力，如过氧化氢酶对过氧化氢水解的催化具高效性，但对其他物质的水解则无效，由此，一种酶只能催化一种或一类化学反应，此即酶的专一性。;(2)曲线模型 图中显示：①在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时明显加快，说明酶A催化底物A的反应。 ②在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相同，说明酶B不催化底物A的反应。 注：无机催化剂催化的化学反应范围比较广。例如，酸既能催化蛋白质水解，也能催化脂肪水解，还能催化淀粉水解。; 3．酶催化需适宜的条件 (1)酶的催化反应须在适宜条件下发挥催化作用，过酸、过碱和温度过高，会使酶的空间结构遭破坏，永久失活；温度过低时，酶的活性降低，但再逐渐升高温度时，酶的活性可以恢复。 (2)影响酶促反应的因素及相关曲线 影响酶促反应的因素常有：酶的浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂、激活剂等。其变化规律如下图所示： ;①底物浓度：在其他条件适宜、酶量一