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固态;蒸发;一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。;观察水沸腾的装置;分析和论证;5;;沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。;液态铁;1.为什么有时我们测得的水的沸点不是100 oC ？;2.如果水加热很长的时间才能沸腾，
应该怎么改进？;3.今天用的温度计是酒精还是煤油温度计？ ;纸锅烧水;思考讨论：;2、蒸发;干得快;蒸发得快;甲;影响蒸发快慢的因素：;;;1、温度计置于空气中，读数是_______。
2、温度计插入酒精中，读数是_______。
3、温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？___。
最低的温度是__________。; 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和与液体接触的物体的温度下降。; 夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？;比较蒸发和沸腾;你看到的“白气”是水蒸气吗？; “白气”不是气，是液态小水珠。水蒸气是看不见的，只有变成了小水珠才能被看见。; 二.液化;想一想：烧水时锅盖内侧的小水珠是如何形成的？;液化的两种方式;液化的两种方式;3、液化放热;1、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，
现在你知道原因了吗？;今天的收获?;巩固练习; 4.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（ ）
A. 液体沸腾时温度保持不变
B. 液体沸腾时需要吸热
C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象
D. 水沸腾时的温度不一定是100℃; 5.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先________后________。
6.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、 -78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（ ） A. 氧气 B. 氮气 C. 二氧化碳 D. 三种液体同时液化无法分离;7、在做“观察水的沸腾”的实验中，小刚同学按实验步骤进行了正确操作，他得到的实验数据如下表所示 ;8“扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴．对此应用物理学知识进行分析，下列说法中正确的是（ ）
A．都只能暂时止沸
B．都能彻底止沸
C．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸
D．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸;;; 电冰箱工作时，其侧面或背面为什么会发热？;电冰箱的原理
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