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N多美味方便面
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??? 方便馄饨面
??? 用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。??? 做法: ??? 1、开水加盐,焯熟青菜备用; ??? 2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。 我用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,合着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足……
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??? 香辣什锦炒方便面
??? 材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 ??? 调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量 ??? 做法: ??? 1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条; ??? 2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟); ??? 3、连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用; ??? 4、锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉; ??? 5、倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。 ??? 啰嗦: ??? 1、煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。 ??? 2、面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。 ??? 一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了
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??? 方便炸酱面?
??? 用料:方便面、青豆、酱料 ??? 做法: ??? 1、面饼用水泡开 ??? 2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧
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??? 泡面锅?
??? 材 料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量 ??? 调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙 ??? 做 法: ??? 1、泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。 ??? 2、锅内高汤煮开,加入所有食材起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可。
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??? 披萨酱焗方便面?
??? 原料:方便面一包 ??? 调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许 ??? 做法: ??? 1、锅内水烧开,放入方便面饼; ??? 2、将方便面煮至五成熟即可; ??? 3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀; ??? 4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士; ??? 6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可; ??? 8、烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。 ??? 小贴士: ??? 1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱,也可以放入别的蔬菜,我这是正好家里有这些菜就做了,并没有特意去买。 ??? 2、自家烤箱温度要自行掌握,可不要烤糊了。
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??? 芝士咸牛肉方便面奄列
??? 用料:咸牛肉,蛋一只打散,方便面我用了农心滴 ??? 做法: ??? 1、蛋加少许生抽,少许盐,打散备用。 ??? 2、锅中煮沸水,把方便面扔进去,煮到七成熟就行了,捞起沥干水份,加少许鸡粉和牛肉,拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。 ??? 3、平底锅热锅,把准备好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压,然后把另一边折过来,形成奄列状,翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了
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??? 泰式海鲜炒方便面
??? 用料:方便面1包,虾,几个蟹柳,还可加点带子,圣子或青口,鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用,绿豆芽少许,葱花少许。 ??? 做法: ??? 1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净,蟹柳洗干净切成小段备用。 ??? 2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制,另我还加了鱼露,糖,洋葱粒,椰浆粉,辣椒粉,胡椒粉,蒜蓉,拌匀拌匀腌至少三十分钟。 ??? 3、面饼煮散,一散开就可捞起,捞起马上过冷水备用。 ??? 4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用,然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒,鲜菇水份煸出后,把绿豆芽倒入,炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入,炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒,炒十多秒后放少许鱼露,咖喱粉和椰浆粉及葱花,炒匀即可上碟开吃了。
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??? 当新奥尔良鸡柳恋上方便面
??? 用料:方便面、鸡柳4条 ??? 配料:新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油 ??? 做法: ??? 1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织,用新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴 ??? 2、腌得差不多了,就可先来处理方便面
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