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气相色谱-质谱法同时测定腊肠中7种镇静剂类药物残留
现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2014, Vol.30, No.2
气相色谱-质谱法同时测定腊肠中 7 种镇静剂类
药物残留
谭贵良 1，赵天珍 1，王文林 2，李向丽 2，张娜 2
（1.广东省中山市质量计量监督检测所，广东中山 528403）
（2.中山火炬职业技术学院生物医药系，广东中山 528436）
摘要：本研究建立了同时测定腊肠中地西泮、奥沙西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、苯巴比妥、异丙嗪 7 种镇静剂残留的
固相萃取气相色谱-质谱（GC-MS）方法。试样中的镇静剂类药物经氨化乙腈和酸??乙腈提取，用 C18 固相萃取柱净化，甲醇:丙酮（5:
5，V/V）洗脱，上 GC-MS分析。采用毛细管色谱柱 DB-5MS（30 m×0.25 mm×0.25 μm）进行分离，电子轰击电离源（EI），在选择
离子扫描（SIM）模式下测定，外标法定量（定量离子分别为 256、205、259、279、313、204、72）。实验结果表明，7 种镇静剂类
药物在一定的含量范围内线性关系良好（分别为 0.0488~0.7808 mg/L，0.1039~1.2468 mg/L，0.0971~1.4566 mg/L，0.1006~1.5090 mg/L，
0.0975~1.1700 mg/L，0.0605~1.5360 mg/L，0.0454~1.0896 mg/L），相关系数大于 0.997，检出限为 0.020~0.082 mg/L，回收率为
63.20~88.23%，相对标准偏差（n=5）为 7.02~16.89%。结果表明，该方法简便快速、灵敏可靠，适用于肉制品中多种镇静剂类药物
残留的检测。
关键词：气相色谱-质谱；镇静剂类药物；残留；腊肠；肉制品
文章篇号：1673-9078(2014)2-274-278
Determination of Seven Sedative Residues in Sausage by Gas
Chromatography-mass Spectrometry
TAN Gui-liang1, ZHAO Tian-zhen1, WANG Wen-lin2, LI Xiang-li2, ZHANG Na2
(1.Zhongshan Supervision Testing Institute of Quality Metrology, Zhongshan 528403, China)
(2.Department of Biomedicine, Zhongshan Torch Technology College, Zhongshan 528436, China)
Abstract: A method for the determination of seven sedative residues (diazepam, oxazepam, estazolam, alprazolam, triazolam,
phenobarbital, promethazine) in sausage using s
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