辅食添加和辅食营养补充.pptVIP

辅食添加及辅食营养补充; 如何正确添加辅食 辅食营养补充;定义：是指给予母乳或配方奶之外的其他食物。 “辅”—不可替代母乳或配方奶，以奶为“主”在婴儿期添加辅食的同时每天奶量600-800ML，幼儿期不少于500ML。 继续母乳喂养至2周岁。;辅食添加的目的;能量（千卡/天）;1.2;;2、增强消化机能 添加辅食可以促进消化酶的分泌，增强消化机能，训练吞咽和咀嚼功能，促进牙齿的发育。; 3、利于孩子感觉不同味道，刺激味觉的 发育。 4、学习接触小勺和小碗等，为断奶做好 准备。 5、接触不同口味性状的辅食对孩子也是 很好的智力开发。;添加辅食的原则;（1）从一种到多种：开始添加时要一种一种的逐一添加，当婴儿适应一种食物后再开始添加新的食物，不可操之过急。 （2）由少量到多量，由一次到多次：根据婴儿的营养需要和消化道的成熟程度进行，量逐渐增加，次数渐增。 （3）由稀到稠，由细到粗：从流质开始，逐渐到半流质，再到软固体，最后固体食物。例如从米汤、稀粥、稠粥到软饭。食物的性质应从细到粗，例如先从喂菜汤开始，到细菜泥、粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。;（4）父母要注意观察孩子的大便，如有呕吐、腹泻、消化不良等可暂停添加，待症状消失后，从小量开始添加，不能认为是孩子不适应而不再添加辅食。 （5）辅食应单独制作，少盐，少油，避免使用调味品。添加的食物要新鲜，制作过程要卫生，喂给婴儿的食物要现做，不要喂留存的食物。 （6）有步骤的补充婴儿所需要的食物，保证营养，满足生长发育的需要，顺利进入幼儿阶段。;添加辅食的时机;1、你的宝宝体重是否足够。是否给宝宝添加辅食还要考虑到宝宝的体重。增加辅食，体重需要达到出生时的2倍，至少达到6千克。如果你的宝宝体重达到了这样的增长标准，那么就可以考虑给宝宝做辅食添加的准备了。 2、宝宝的发育是否成熟。当你的宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。 ;3、伸舌反射是否消退。很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时，他常常把刚喂进嘴里的东西吐出来，认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射”，说明喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到4个月前后才会消失。 4、宝宝是否有吃不饱的表现。如说宝宝原来能一夜睡到天亮，现在却经常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短;每天母乳喂养次数增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但宝宝仍处于饥饿状态，一会儿就哭，一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时，是开始添加辅食的最佳时机 ;5、宝宝是否具有想吃东西的行为。如别人在他旁边吃饭时他会感兴趣，他可能还会来抓你的勺子，抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞，说明他对吃饭有了兴趣。这时你就可以开始学习如何给宝宝做辅食了。 6、宝宝尝试吃东西的行为。如果当爸爸妈妈舀起食物放进宝宝嘴里时，他会尝试着舔进嘴里并咽下，显得很高兴、很好吃的样子，说明他对吃东西有兴趣，这时你可以放心给宝宝喂食了。如果宝宝将食物吐出，把头转开或推开你的手，说明宝宝不要吃也不想吃。你一定不能勉强，隔几天再试试。;减少母乳的分泌，营养不足。 缺乏母乳中的保护因子增加患病的危险。 腹泻危险。 不能很好的消化吸收非人体蛋白，增加哮喘和其他过敏性疾病的危险。 伸舌反射未消失导致拒食。;没有补足能量差距，影响生长发育。 营养不良和营养缺乏，如营养性缺铁性贫血。 口腔进食技能发育迟缓。;各年龄段辅食添加;初期辅食添加： 特点——开始尝试添加颗粒细小的泥糊状食物，学习吞咽的关键时期。 目的——丰富婴儿的味觉，让婴儿的肠道逐渐适应不同种类的食物，做好进食各种食物的准备。;初期奶量基本不减。 在婴儿健康，大便正常的情况下开始，于奶前或奶后给予辅食。 首先是谷类食物（强化米粉）——水果泥、蔬菜泥——蛋黄泥 不添加任何调味品，每餐只添加一种，量不宜过多（5-10g）。 由一次逐渐增加到三次。;7-9月中级阶段辅食添加： 特点—适当减少奶量，进食混合型泥糊食品，逐渐增加辅食所占比例，是学习咀嚼的关键时期。 目的—抓住学习进食各种食物的敏感时期，培养良好的饮食习惯，避免进食困难和挑食偏食。;中级阶段适当减少奶量。 9个月前后逐渐过渡到每天有一次整餐。 每日添加3-4次。 让婴儿在餐椅中学习进食。 喜欢的食物可以多吃，不喜欢的食物也要多次尝试。 保持食物的原汁原味和粘稠状。 米粉、稠粥、面条、碎菜、果泥。 蛋黄泥或整蛋。 鱼泥、肉泥、肝泥。 混合，加量（20-30g）。;10-12月后期辅食添加： 特点—从奶类食物为主，逐渐过渡到以各种食物为主，从泥湖食品向固体食品过渡。 目的—培养独立进食习惯，加快手眼协调能力，发展提高咀嚼食物的能