固定化脂肪酶载体的筛选研究.pdfVIP

农业 基础 科学? 现 代农业 科技 ????年 第 ?期? 固定化脂肪酶载体 的筛选研究? 李 明廓 陈 光? 王 刚? ?吉林 农 业 大 学 ，吉林 长春 ???????? 摘 要 针 对不 同 固定化栽 体 ，进 行 了适合 生物 柴油 生产的 脂肪 酶 固定化载 体 筛选试 验 。结果 表 明 ，以壳聚 糖微 球 的 固定 率和 甲醇 耐受? 力相对 较好 ，其最 适给 酶量 为 ????，固定化 时间为 ?．???，??值 为 ?．?，固定化 温度 为 ??℃。? 关 键词? 脂肪 酶 ；固定化 ；载体 ；筛选 ；酶 活力 ；影 响? 中图分 类号 ????．?? 文 献标识 码 ?? 文 章编号 ????— ????????????—????—??? ??????????????????????????? ???? ????????????????????? ???? ???— ???? ??????????? ? ????????? ??????????????????????????????，???????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．?????????????????????????????????????? ?????????印 ??．??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????。? ????????????????，???????，??????????????????????????????????，?．???，?．?，??℃ ，????????????．? ?????????? ??????；??????????????；???????；?????????；???????????????；??????? 脂肪 酶 ????????是一 类特殊 的酰基 水解 酶和 重要 的工业? 计 ；多用途 台式 恒温 振荡 器 ：????一???。? 酶 制 剂品 种 ，可 以催化 解 脂 、酯交 换 、酯合 成 等 反应 ，且在 异? ?．? 试 验 方 法? 相 体 系 中具 有催化 活性 ，广泛 应用 于生 物柴 油 的制 备 、手性? ?．?．? 脂肪酶 的海 藻酸 钠 固定 。准确 称 取 ?．???海 藻 酸钠 加? 化 合物 的拆分 、油脂改 性 等方 面 的研究 ????。但 由于 脂肪 酶 的? 入蒸 馏水 ????，加热 溶 解后 制 备成 海 藻酸 钠 溶 液 ，冷却 至? 造价 昂贵 ，对环 境 耐 受力 低 ，稳 定 性 较差 ，且 游 离酶 不 易 于? ??℃。将酶